Паста в кальмарах

Фото к рецепту: Паста в кальмарах

Ингредиенты

  • кальмары - 2 тушки
  • спагетти – 100 г
  • креветки королевские очищенные – 7 шт.
  • сливки – 100 мл.
  • базилик – 5 листочков
  • чеснок – 1 крупный зубчик
  • растительное масло
  • соль
  • оливки, красная икра для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Очистите кальмары от внутренностей и пленок, хорошо промойте. Сделайте НЕПОЛНЫЕ надрезы поперек тушки в форме «колечек».

На сковороде нагрейте масло вместе с мелко измельченным чесноком, добавьте и обжарьте тушки кальмаров с двух сторон под крышкой в течение 5 минут.

Отварите спагетти до готовности.

Приготовьте соус: в сотейнике разогрейте сливки, добавьте средне нарезанные креветки, соль по вкусу и мелко нарезанный базилик. Перемешайте и готовьте на слабом огне 2 минуты.

Добавьте к соусу спагетти, хорошо перемешайте.

Спагетти уложите в тушку кальмара.

Украсьте оливками и красной икрой.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень быстро, вкусно и эффектно!

5.04.670930434025831.082
chemicolya

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: «Пастиссимо!» Конкурс на лучший рецепт итальянской пасты от «De Cecco»


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
82  человек оценили
Сохранить рецепт
101 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
yulia1
20.02.2011 22:48

Оригинально!!! 5+

passion1963

Шикарная подача! Так и кажется, что сейчас зашевелятся "щупальца" из спагетти!

dobry_doktor

Отличный рецепт, большое спасибо!!!

chemicolya

Большое спасибо за внимание к рецепту и приятные комментарии! :)

ann_chouse

шикарно!:)

amanda09
20.02.2011 23:07

Очень симпатично!*THUMBS UP*

пукамун

Оль, здорово придумала! Очень оригинально!*THUMBS UP*

*рыжик*

просто класс,так и хочется стащить тарелку,кстати а кальмары во время жарки не соились не перчились?

chemicolya

Спасибо! *Рыжик*: при жарке тушек я довольствовалась только "чесночным маслом", но Вы можете добавлять специи по Вашему вкусу.

natapit
20.02.2011 23:28

какая красота!глядя на фото. хочется сделать это блюдо немедленно!вот прямой пример.когда настолько красиво и эстетично!а некоторые говорят"картинки"!!!отлично!

ма-ма

ого! как! 555!@}--}--

Ирина

очень эффектное и, уверена, вкусное блюдо! никогда не представляла, что можно сочетать кальмары и пасту. Надо же! 5!

эллития

Обалденная задумка и эффектная подача,молодец постаралась!!!*THUMBS UP*

dёма
21.02.2011 00:27

очень интересная задумка))) и вкусно, и красиво))

mari2020
21.02.2011 00:27

Как оригинально смотрится!!!!! 5!!!!!!!

naumovec
21.02.2011 00:50

Замечательно!

glaros
21.02.2011 01:21

Эффектная подача!!! *THUMBS UP*

chemicolya

Спасибо, очень рада, что Вам понравилось!@}--}--

laralaram

очень эффектно!

tatjanozka

555+++:)

bu inna
21.02.2011 02:15

ух ты, какая красота и вкуснота@}--}--5+

andreytsibulski

Класно,555+++!!!*THUMBS UP*

lorxen1
21.02.2011 02:26

оригинально, красиво, вкусно*BRAVO*5+++

mama tasi

Олечка, какие у тебя золотые ручки :) я вот сижу, ломаю голову, как тебе удалось нафаршировать тушки кальмаров пастой (как наполнить ажурные тушки пастой)?! 555 *BRAVO*

chemicolya

Спасибо за комплимент,Наташа! Ничего сложного в этом нет (с помощью вилки)! :)

aleksandrovna

Действительно очень эффектно и очень вкусно +5

chef Ruletka

Оля, не зря от тебя ждала так долго рецепта. Удивительно приготовила пасту, сразила идеей и бесподобной подачи. Такого ещё не встречала... Браво! *BRAVO*

ирусик-88

Я тоже загорелась повторить такую подачу,очень аппетитная,невероятно стильная,удачи в конкурсе@}--}--

kisa-asik

Действительно-эффектно!5+++@}--}--

HappyDay
21.02.2011 12:14

Очень красиво, необыкновенно! 5555

alyakeyk
21.02.2011 13:09

Оленька,какую ты вкусную красоту приготовила!!!Бесподобно!!!Браво!!!:*

missis hadson

великолепно!

Ирина 211978

Здорово! 555!

chudo
21.02.2011 14:39

подача интересная, возьму в копилочку:)

sentyabr
21.02.2011 18:36

О, какая вкуснатень!*THUMBS UP* Тоже загорелась повторить, от фото оторваться невозможно.@}--}--

chemicolya

Спасибо за внимание к рецепту! Очень рада, что всем понравился рецепт.@}--}--

wereld
21.02.2011 23:06

Красиво и интересно!*THUMBS UP*

люба-пытка

ОООчень интересно, умничка. *THUMBS UP*

антонина петровна

Классно!!! Прям нет слов! Уже хочу приготовить! 5555!!!!!

риса-фиса

Класс...порадовали +555555!!!!

чили
22.02.2011 12:40

Олечка, буду голосовать обязательно! Такая необычная подача - очень красиво и аппетитно! Удачи! @}--}--

lenochek 0107

Вкусно и креативно!*BRAVO*

MissJoker

И правда, ооочень эффектно)))

irusya.by

вызвало аппетит и желание повторить! 5++++++++++++

fanny
24.02.2011 16:10

Очень необычный рецепт, и очень мне понравился!*THUMBS UP*

Татьяна

Оригинально ,слов нет !;)

barska
26.02.2011 02:18

*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

galadol
02.03.2011 00:22

:p Очень должно быть Вкусно!

strelec148

ого! как оригинально, свежо! 5

elitna
08.03.2011 13:55

Подача - блеск!*OK* Молодец!

svetluha
04.05.2011 03:40

Очень оригинально и так аппетитно, да и вообще, ну просто здорово оформлено!

bijou_for

Приготовила сегодня....МММММ..... Единственное, не смогла спагетти засунуть внутрь... положила рядом! И все-равно объедение! Спасибо.

chemicolya

Спасибо за доверие и внимание к рецепту! @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты