Пирог с баклажанами по рецепту nato4-ka
Наслаждайтесь пирогом с баклажанами! У нас лучший рецепт с маргарином, яйцом и укропом. Идеально для ужина. Попробуйте сегодня!
Пошаговый способ приготовления
Маргарин перетереть с мукой, добавить 1 яйцо взбитое с 0,5 стакана холодной воды и добавленными туда 1 ч.л. уксуса и щепоткой соли. Замешиваем крутое тесто. Ставим тесто в холодильник на 30 минут.
Баклажаны нарезаем кружочками и обжариваем в подсолнечном масле, солим и перчим по вкусу. ВЫкладываем на тарелку. Лук нарезаем и тоже обжариваем (кому как нравится - полукольцами или мелко)
Яйца взбиваем с молоком, добавляем в смесь тертый плавленый сырок и нарезанный укроп, солим.
Достаем наше тесто из холодильника, раскатываем и выкладываем в форму обязательно формируя бортики. Накалываем тесто вилкой. Выпекаем тесто до полуготовности. Теперь на тесто раскладываем нашу начинку - баклажаны, сверху лук и заливаем яичной смесью. Ставим в духовку и выпекаем до готовности (20-30 минут). Пирог можно есть как в горячем так и в холодном виде.
Сохраняй и поделись с друзьями
191 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
12 августа 2010, 19:34
12 августа 2010, 20:10
12 августа 2010, 20:17
12 августа 2010, 21:54
12 августа 2010, 22:17
13 августа 2010, 00:50
13 августа 2010, 02:44
13 августа 2010, 11:54
13 августа 2010, 17:26
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти