Слоеный пирог с баклажанами и сыром

Фото к рецепту: Слоеный пирог с баклажанами и сыром
ДомашняяНе определен
2509639101

Ингредиенты

  • лаваш армянский 3 листа
  • баклажаны 3 шт.
  • сыр тв. терт. 300 гр.
  • помидоры "сливки" 6 шт.
  • лук репч. 1 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • петрушка 1/3 пучка
  • соль
  • перец
  • ореган суш.
  • масло раст.

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны нарезать вдоль на пластины толщиной не более 1 см.

Посолить и оставить на 1 час.Затем промыть,обсушить и обжарить до готовности на раст. масле.

Чеснок и лук очистить,мелко нарезать и в течении 1-2 мин. обжарить на раст.масле.

Помидоры нарезать кубиком и добавить к луку и чесноку.Потушить 4-5 мин,положив по вкусу соль,перец и орегано.Снять с огня и немного остудить.

Укладывать в глубокую форму в след. порядке:

-лаваш

-баклажаны

-томаты

-рубленая петрушка

-сыр

-лаваш

-баклажаны

-томаты

-рубленая петрушка

-сыр

-лаваш

Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течении 20 мин,затем можно подрумянить под грилем.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
101  человек оценили
Сохранить рецепт
157 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lillit1
29.09.2009 16:32

оччень аппетитный кусочек!!! 555!

двоечка

ПЯТЬ! И забрала!

tamarik_80

Отлично! И главнре-никакого теста и муки :)

karumniece

Вкусно!Забрала в копилку!5!

принцесса специй

Супер!55555!!!!

принцесса специй

Супер!55555!!!!

natella_14

Отличный рецепт, Люблю лаваши и баклажаны:) 555

баяшка

555! И сразу возникла мысль такая.. А что если из лености исключительно прослаивать заготовленной ранее баклажановой икрой и сыром? Как полагаете, господа кулинары?)

olgas08011973

Какой сочный пирожок!

pinkflamingo1962

МММ должно быть вкусно!555

ialo
29.09.2009 17:18

Аппетит такой открылся...555

luat
29.09.2009 17:19

красивый пирог! 55555

a_l
29.09.2009 17:37

Саш, ну какие же у Вас всегда замечательные рецепты и классные фотки!!! Спасибо большое! 5!

ната777

Фото отличное. Я уже обслюнявилась. Отличный рецепт. Очень вкусно.5. Взяла в копилку.

iamnastya

Действительно! Очень аппетитно!

luba5
29.09.2009 17:50

Вкуснятина!55555

sister_chaos

ах,какая вкуснятина! класс!

drivein2009

Изумительно!И красиво и вкусно!55555

снежинка 5

Ух,ты! Сразу забираю,красота и вкуснота.55555

skoslik
29.09.2009 18:17

Замечательно. И с тестом не надо возиться.5!

Nathalya
29.09.2009 18:25

замечательная идея! (и исполнение, конечно!)

kulinarkat

Класс! 5!

натаха

Какой красавец!

alyakeyk
29.09.2009 18:51

Замечательный пирог!!!Советую !555!

u6astik
29.09.2009 20:59

5++++++

kuzar
29.09.2009 22:57

Очень понравилось!5

chef
30.09.2009 00:57

Очень вкусный пирог! Вид бесподобный :) 555555+

natapit
30.09.2009 02:45

очень люблю!555!класс!

pantera
30.09.2009 03:06

Класс!!!55555+

utro8
30.09.2009 03:42

Красиво и оооочень вкусно!55555

siyanie
30.09.2009 03:56

ЗдОрово!!! 5!

chemicolya

Очень оригинально и необычно! А лаваш не сильно подсыхает? Особенно самый верхний слой? Нужно попробовать! 555555!

шуш
01.10.2009 05:05

Пирог аппетитнейший!!! 5+5+5+

кицу
26.05.2010 16:18

Как вкусно!!! 5555

алена владимировна

Опробованно!!!55555!!!!))))...Верхний лаваш смазала немного майонезом (всетаки побоялась что подсохнет). Изумительно вкусно. Ели все, даже те кто терпеть не может баклажаны)))) Большое спасибо за рецепт@}--}--

Anna_N
04.08.2010 20:18

Сегодня приготовила пирог по Вашему рецепту! ЧУДЕСНЕНЬКО получилось! Быстро и вкусно! Не могла дождаться пока остынет - ела прямо горячим! Спасибо за рецепт!

azzurro07

нюша_81- рада что пирог пришелся по вкусу!

masha2907

То, что надо!

Olga
22.11.2013 15:36

 Очень вкусный пирог ! Большое спасибо за рецепт !!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6917705609835311.0101
Инструменты