Слоённый пирог из лаваша с баклажанами и брынзой
Насладитесь слоёным пирогом из лаваша с баклажанами и брынзой. Простой рецепт с томатами, чесноком и зеленью. Идеально для домашнего ужина!
Продукты
- 3 шт. лаваша
- 4 шт. баклажан
- 500 г брынзы не солёной (можно и сыр )
- томаты в собственном соку - 1 баночка (600 г)
- 5-6 зубков чеснока
- 1 пучок кинзы (зелень)
- соль и перец
- масло растительное для обжарки чеснока (чуть - чуть )
Пошаговый способ приготовления
баклажаны нарезать кружочками 0,5 см. и пересыпать солью на 15 минут
потом промыть, обсушить и обжарить с двух сторон
дать маслу стечь
чеснок мелко порезать
помидоры очистить от кожуры и измельчить
обжарить на раст. масле чеснок одну минутку и добавить к нему томаты вместе с соком
на среднем огне тушим до загустения
кинзу мелко нашинковать и добавить к томатам
снять с огня и остудить
брынзу натереть на крупной тёрке
лаваши разрезать каждый на 3 части как на фото
и начинаем собирать пирог !
на противень укладываем послойно :
лаваш + томат + баклажаны (не плотно) и пересыпаем брынзой
и так, до последнего лаваша
каждый слой,как укладываем лаваш, придавливаем слегка
верхний слой из начинки
духовку разогреть на 190 гр.С
пирог укрыть фольгой и на 20 мин. в духовку
потом снять фольгу и на 10 минут опять в духовку
Вот и всёёёё Приятного АППЕТИТА !
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
50 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
03 октября 2010, 00:06
03 октября 2010, 00:08
03 октября 2010, 00:17
03 октября 2010, 00:20
03 октября 2010, 00:39
03 октября 2010, 00:41
03 октября 2010, 01:00
03 октября 2010, 01:00
03 октября 2010, 01:03
03 октября 2010, 01:15
03 октября 2010, 02:11
03 октября 2010, 02:29
03 октября 2010, 06:31
03 октября 2010, 14:25
03 октября 2010, 17:16
03 октября 2010, 20:39
03 октября 2010, 23:48
04 октября 2010, 00:39
04 октября 2010, 01:02
04 октября 2010, 04:59
04 октября 2010, 09:36
04 октября 2010, 17:15
04 октября 2010, 18:11
05 октября 2010, 05:44
06 октября 2010, 00:52
06 октября 2010, 11:11
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти