Пирог с баклажанами и нежной заливкой
Приготовьте вкусный пирог с баклажанами и нежной заливкой из яиц и сметаны. Идеальное блюдо с куриным фаршем и болгарским перцем!
Продукты
- баклажан - 1 небольшой
- перец болгарский - 0.5 шт
- фарш куриный - 250 г
- соль
- перец
- сахар
- кетчуп слобода - 3 ст.л.
- томатный соус - 2 ст.л.
- вода - 100 мл
- заливка:
- яйца - 2 шт
- сметана - 125 мл
- соль
- перец
- слоеное тесто - 250 г
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
1. Баклажан порезать на кубики,перец порезать кубиком
2. Обжарить овощи на растительном масле,добавить фарш,обжарить,добавить соль,перец,томатный соус,1 ст л кетчупа,сахар и воду
3. Накрыть крышкой и протушить 15 минут
4. Снять крышку и тушить,пока не испарится жидкость
5. Выключить и добавить осташийся кетчуп,перемешать и немного остудить
6. Выложить слоеным тестом форму
7. На дно выложить начинку
8. Для заливки все смешать и вылить в пирог
9. Духовку разогреть на 200 градусов
10. Выпекать пирог до золотистой корочки
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
7 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6875
Понравилось: 7
Автор: annakarenina
Создан: 12 января 2016, 21:06
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти