Зеленый борщ (вариант)

Фото к рецепту: Зеленый борщ (вариант)
ДомашняяНе определен
51541615

Ингредиенты

  • 2 картофеля
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • пучок петрушки
  • пучок зел.лука
  • пучок укропа
  • пучок щавеля
  • 1-1.5 простокваши
  • баночка сметаны 200 мл.
  • соль
  • сахар
  • сок лимона

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюлю налить немного воды, положить целую луковицу (ее по окончании варки мы вынимаем)и порезанный кубиками картофель. Как закипит вода добавить натертую морковь. После того как картофель и морковь немного покипят вылить простоквашу я делала с "эшелем" не знаю есть ли он в России, думаю, что это аналог простокваше и добавить сметану. Когда это все закипит выкладывать поочередно порезанные петрушку - зеленый лук - укроп - щавель. Посолить, покислить, посахарить по своему вкусу. Выключить и все. Есть холодным, в каждую тарелку добавить вареное яйцо. Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Зеленый борщ (вариант): фото шаг 1
Зеленый борщ (вариант): фото шаг 2

Дополнительная информация

Можно яйца вбить в бульон, но мои так не любят. Сегодня пришли с моря и холодненький борщик пришелся очень кстати.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
15  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nira60
30.05.2010 01:55

необычно, а кефир не превращается в творог?

танюша

нет, я тоже первый раз с подозрением смотрела.Думаю, что все таки это простокваша или ряженка.

танюша

Исправила, дабы не смущать народ.

mama tasi

Очень необычно... доп.инфа про море всколыхнула душу.. перевернула её и вернула на место :) Вкусный суп! 555

nira60
30.05.2010 02:34

Очень забавно, я из простокваши,путем нагревания готовлю творог, а тут кипятите и ничего.:) Попробовать надо, что бы избавиться от сомнений.

яалиса

Неее это не для нас.ГДЕ МЯСО??????????Есле нет мяса то муж у меня не считает за еду.Так что извиняйте:)

naumovec
30.05.2010 02:58

Интересно!

танюша

яалиса -я тоже без мяса не могу...голодаю, но иногда в качестве разнообразия можно

танюша

Все, путем долгих переговоров с семейством и общением с гуглом мы выяснили, что суп с простоквашей! Сейчас исправлю%)

cthueyz
30.05.2010 03:44

555! Интересный рецепт. Но вот без мяса я тоже согласен только в порядке исключения. Думаю можно без сильных изменений рецепта добавить отварное нежирное мясо.

duduka.markedonskaja

Что такое "эшель" не знаю, честно, но если добавить обычную простоквашу, то получится именно творог. %)

неля0503

Увидела давно забытый ник- подумала двойник объявился )))) Рада вас видеть! :) 5!

танюша

Спасибо, Неля! А я на вас частенько смотрела:)

laralaram

мдя, борщ... не знаю-не знаю... может это вкусно, верю, что вкусно, но что борщ... правда, в драку не вступаю: борщ для каждого свой!

танюша

laralaram - я же написала "зеленый борщ" на оригинальность названия не претендую, так соседка назвала, а она из Украины и всю жизнь так делала и называла. И это действительно вкусно.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5010635294096261.015
Инструменты