Зеленый борщ со свеклой
Приготовьте зеленый борщ со свеклой и мясом (курица, свинина или говядина). Рецепт включает картофель, яйца, лук, томатную пасту и свежую зелень!
Продукты
- мясо (курица, свинина, говядина) - 300-400 г
- картофель - 3-4 шт
- яйца - 2-3 шт
- лук - 1 шт
- свекла - 1 шт
- томатная паста (домашний томат)
- зелень (зеленый лук, петрушка, кинза, щавель, укроп)
- растительное масло
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Для начала сварим бульон из любого мяса.Затем добавляем картофель нарезанный кубиками.
Пассеруем лук,добавляем свеклу(предварительно натертую на терке)и томат.Тушим 10 минут.добавляем в кастрюлю с борщом.
За 3 минуты до готовности добавляем всю мелко нарезанную зелень.
Посолить,поперчить по вкусу.
Как только закипел борщ вливаем взбитые яйца(предварительно посолив их),помешивая борщ вилкой(для равномерного вливания).
Через 10-15 секунд выключаем.даем настояться 15-30минут и.вперед!
Р.S. Незабываем про сухарики,сметанку и конечно свежий чеснок! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
21 мая 2009, 02:27
21 мая 2009, 02:31
21 мая 2009, 02:33
21 мая 2009, 02:33
21 мая 2009, 03:35
21 мая 2009, 03:55
21 мая 2009, 05:20
21 мая 2009, 05:28
21 мая 2009, 11:25
21 мая 2009, 12:49
21 мая 2009, 18:07
22 мая 2009, 00:53
22 мая 2009, 20:47
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти