Борщ зеленый с фрикадельками в казане

Фото к рецепту: Борщ зеленый с фрикадельками в казане
Домашняя60 мин.10Простой
62600

Ингредиенты

  • щавель
  • фарш свиной - 0.5 кг.
  • лук - 2 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • перец сладкий - 1 шт.
  • яйцо сырое - 2 шт.
  • яйцо отварное - 10 шт.
  • зелень петрушки - 1 пучок
  • зелень укропа - 1 пучок
  • зелёный лук - 1 пучок
  • картофель - 2 кг.
  • перец черный молотый - 1 ч.л.
  • перец красный острый - 1 ч.л.
  • соль
  • масло растительное - 150 гр.
  • томатная паста - 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Фрикадельки.

1. Добавляем в фарш половину сладкого перца, зелень петрушки, зелень укропа, зеленый лук, три отварных яйца, два сырых яйца, чёрный молотый перец, красный острый перец и соль.

2. Хорошо перемешиваем и формируем фрикадельки.

1. Добавляем в казан 150 грамм растительного масла.

2. Добавляем лук и обжариваем 2 - 3 минуты.

3. Добавляем морковь, сладкий перец и обжариваем 2 - 3 минуты.

4. Добавляем томатную пасту, черный молотый перец, красный острый перец, соль и тушим 5 минут.

5. Добавляем картофель и воду.

6. Когда вода закипит, добавляем фрикадельки и варим до готовности картофеля.

7. Добавляем щавель, отварные яйца, соль и варим ещё 5 минут.

8. Добавляем зелень.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты