Компот

Соленья и маринады

Зеленый борщ с рисом

Name: Зеленый борщ с рисом
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: рис белый басмати от тм мистраль; картофель крупный; лук репчатый большая головка; щавель; зелень; капуста квашеная; горошек зеленый консервированный; перец черный; соль; кислота лимонная; яйцо куриное; лавровый лист; бульон на куриных косточках или вода

Приготовьте вкусный зеленый борщ с рисом: рис "басмати", картофель, щавель, квашеная капуста, куриный бульон и ароматные специи. Полезно и вкусно!

Продукты

рис белый "басмати" от тм "мистраль" - 2 пакетика
картофель (крупный) - 3 шт
лук репчатый (большая головка) - 1 шт
щавель - 1 пучок
зелень
капуста (у меня квашеная, поэтому кислоту не добавляла) - 1 жменя
горошек зеленый консервированный - 1 банка
перец черный
соль
кислота лимонная
яйцо куриное - 4 шт
лавровый лист - 1 шт
бульон - 1 л

Пошаговый способ приготовления

Очень вкусный, легкий,сытный и весенний борщик!

См.шаги:

Пошаговые фото

11 шт.

1. Рис отварить, согласно инструкции в подсоленной воде. Бульон поставить на огонь. Яйца заранее отварить.

2. Картофель нарезать брусочками и когда закипит бульон, закинуть.

3. Лук нарезать кубиками и отправить в бульон вместе с картофелем.

4. Щавель, лук и чеснок измельчить.

5. И когда картофель будет почти готов, закинуть в бульон капусту. Варить 3 минуты.

6. Добавить зелень, чеснок,

7. и зеленый горошек.

8. Попробовать на вкус. Посолить, поперчить, подкислить.

9. Вареные яйца нарезать кубиками и отправить вместе с горошком и зеленью. Варить минуты 2 и выключить огонь. Положить лаврушку буквально на 5 минут, иначе будет горчить, если про нее забыть!