Еще один рыбный пирог

Фото к рецепту: Еще один рыбный пирог
Домашняя40 мин.4Не определен
9026517

Ингредиенты

  • начинка
  • скумбрия - 1шт
  • лук - 1 шт
  • морковь - 1 шт
  • зелень
  • тесто
  • мука - 3 ст
  • яйцо - 1шт
  • кислое молоко - 1 ст
  • сода - 0,5 ч.л.
  • соль, растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

У меня поводов пошалить на кухне бывает, как правило, два: желание сделать что-нибудь новое или избавиться от залежавшихся продуктов.

Вот и сейчас, обнаружив в глубине холодильника одну рыбку, решил пустить ее в ход. Тем более, обнаружилось еще и начавшее скисать молоко, и уже очищенные овощи, оставшиеся от приготовления первого блюда.

Нарезаем лук и морковь, пассеруем немного.

Параллельно быстро разделываем рыбу на филе и режем на мелкие кусочки.

Добавляем лук, морковь и нарезаную зелень в рыбу, добавляем соль. (Можно смягчить немного, добавив ст.ложку майонеза.)

Замешиваем тесто, делим на две части.

Стелим в смазанную форму одну часть, выкладываем начинку, накрываем второй, защепляем края, делаем в середине дырочку для выхода воздуха, смазываем сверху размешаным желтком и ставим в печь.

У меня СВЧ с конвекцией, пирог был готов через 30 минут при температуре 230 градусов.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
hole
15.05.2010 16:40

Это вкусно!

murrrrrya

*THUMBS UP*555555555

snezinka2000

Весёленький источник рецепта) 5!

salamandraaaa

Очень люблю рыбные пироги , спасибо !*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5135798437050261.017
Инструменты