Рыбный пирог по рецепту robota
Вкусный рыбный пирог с начинкой из скумбрии, лука, моркови и зелени. Приготовьте тесто на муке и кислом молоке с яйцом и содой. Попробуйте!
Пошаговый способ приготовления
Нарезаем лук и морковь, пассируем немного.
Параллельно быстро разделываем рыбу на филе и режем на мелкие кусочки.
Добавляем лук, морковь и нарезанную зелень в рыбу, добавляем соль. (Можно смягчить немного, добавив ст.ложку майонеза.)
Замешиваем тесто, делим на две части.
Стелим в смазанную форму одну часть, выкладываем начинку, накрываем второй, защепляем края, делаем в середине дырочку для выхода воздуха, смазываем сверху размешанным желтком и ставим в печь.
У меня СВЧ с конвекцией, пирог был готов через 30 минут при температуре 230 градусов.
Сохраняй и поделись с друзьями
73 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
15 мая 2010, 15:34
15 мая 2010, 16:40
15 мая 2010, 18:56
15 мая 2010, 19:22
17 мая 2010, 22:35
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти