Чанахи

Фото к рецепту: Чанахи
Грузинская1 мин.4Не определен
90732042

Ингредиенты

  • говядина - 600 гр.
  • помидоры - 4 шт.
  • баклажаны - 2 шт.
  • чеснок - пол головки
  • специи: зира, зерна кориандра, красный перец

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезать кубиками баклажаны, картофель и часть помидор. Посолить баклажаны и отставить минут на 20 в сторону, чтобы ушла горечь.

Оставшиеся помидоры измельчить в блендере с половинкой головки чеснока и специями.

Нарезать мясо кубиками.

Затем, выкладывать слоями в горшочки.

Мясо, картофель, баклажаны, получившуюся томатно-пряную смесь и последним нарубленные помидоры. Если хочется, чтобы жидкости было побольше можно добавить немного воды или томатного сока, но обычно помидоры выделяют достаточно сока сами.

Я обычно кладу еще сверху по кусочку сливочного масла.

Ставим в духовку на 180 градусов примерно часа на полтора.

Через полтора часа достаем, выдавливаем в каждый горшочек по зубчику чеснока, посыпаем нарубленной зеленью и оставляем минут на 10 настояться.

Пошаговые фото рецепта

Чанахи: фото шаг 1
Чанахи: фото шаг 2
Чанахи: фото шаг 3
Чанахи: фото шаг 4

Дополнительная информация

Одно из замечательных блюд когда готовить лениво, а есть вкусно хочется. Из серии "закинул и забыл".
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
49 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
fim
08.05.2010 15:09

Будет очень вкусно! (не классическое, кажется, но удовольствие...) 555

ЯВенера

Всё в своём соку, очень вкусно и ароматно!!! 555!!!

nikolya3
08.05.2010 15:19

Отличное блюдо!!!!! 555+@}--}--*BRAVO*

nikolya3
08.05.2010 15:27

Отличный дебют!!!

danich
08.05.2010 15:31

Спасибо за комментарии :)

севуля

Как же в горшочке может быть невкусно?! Отлично! 5!:)

naumovec
08.05.2010 17:12

Сил нет, как вкусно!

Armushik
08.05.2010 18:16

Вкуснооооо!555

krakazuka

Да-да, очень вкусно, сытно и ароматно! *THUMBS UP*

lorxen1
08.05.2010 19:16

вкуснота, вот есть свининка, напомнили,иду готовить*THUMBS UP* 5+

неля0503

Хорошо,5. Только я мясо вначале немного обжариваю-вкуснее получается. И зелень (базилик,кинза,петрушка) - обязательно!

alyakeyk
08.05.2010 21:19

Очень вкусно!!!Люблю-поставил и забыл;)*THUMBS UP*

di985
08.05.2010 21:42

Очень интересно с нарезанными баклажанами. А я вообще чанахи готовлю из баранины, попробуйте:) А вобщем это объедение*THUMBS UP*5+++

eirad-irad-e

вкусно ,да еще с зеленю и чесноком ыммммм...м

chef
09.05.2010 05:43

Волшебные горшочки! *THUMBS UP*

anasstko
10.05.2010 00:24

люблю всё из горшочка:p

ботакоз

Вкусно и без заморочек,горшочек все сам приготовит!*THUMBS UP*

MissJoker

вкусные горшочки....

chef cook

Очень!*THUMBS UP*

salamandraaaa

Значит пора доставать горшочки !!! 5 +++++++++++++++ !!!!!!!!!!!!!!*THUMBS UP**YAHOO**BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Инструменты