Чанахи. неклассический.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Баранину вымыть, быстро обжарить и в кастрюлю.. Залить водой и варить 2 часа.

Морковь порезать брусочками, лук, баклажан, перец-крупно.. картофель на 6-8 частей..

Всё обжаривала отдельно(кроме вешанок) быстро и на сильном огне.. только до опалин.

Выложить все ингредиенты на баранину слоями, присаливая и просыпавая пряностями.. Сметану и аджику разбавила кипяченой водой и залила ей, вешанки порезать и в кастрюлю. Накрыла крышкой и дала потомиться минут 10. Порубила зелень... посыпала и еще минут 5.

Выключаем плиту и оставим прийти в себя блюдо на 7-10 минут.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mar33_33
03.05.2010 23:30
Ответить
Весь состав очень вкусно!
Aaaaa
03.05.2010 23:27
Ответить
Очень вкусно!555@}--}--
ната777
03.05.2010 23:31
Ответить
Отлично. Очень вкусно. Спасибо.5.
alyakeyk
03.05.2010 23:39
Ответить
Аппетитный чанахи!!!пряности и специи-ммммм!*THUMBS UP* Вешенки тоже обжаривать?
Ответить
alyakeyk: Сейчас исправлю.... Вешанки я не обжаривала.. Они и так быстро готовятся.
япончик
04.05.2010 00:10
Ответить
Вот недавно стал тут рецепты смотреть, и понял, что я очень сильно ошибался когда думал, что я пробовал в жизни большое количество многообразных блюд. Тут столько всего нового что аж голова кругом идет %) А про это блюдо, очень необычно. И как мне показалось сложно.
alyakeyk
04.05.2010 00:18
Ответить
спасибо!:)
sweta1
04.05.2010 00:30
Ответить
не очень классический,но вкусный!5! :)
севуля
04.05.2010 00:40
Ответить
Обожаю грузинскую кухню! Царевна ты наша, грузинская! Ты случайно не потомок царицы Тамары? Чанахи - *THUMBS UP*
naumovec
04.05.2010 00:36
Ответить
Вкуснота!
nikolya3
04.05.2010 01:02
Ответить
СУПЕР!!!!!! 555555+@}--}--*BRAVO*
mama tasi
04.05.2010 02:32
Ответить
Вкусно! 5
кыш
04.05.2010 02:58
Ответить
Очень вкусный вариант, хоть и неклассический!*THUMBS UP*:)
purplefly
04.05.2010 02:58
Ответить
Юлечка, вкусно!
Ответить
Ой, девочки, спасибо... ничего нового и необычного.. просто вкусно.. а еще, а еще.. я вас очень люблю! Вот...:p
ambrinna
04.05.2010 03:09
Ответить
*BRAVO**BRAVO**THUMBS UP*
севуля
04.05.2010 03:21
Ответить
Мы тебя тоже!:*
anasstko
04.05.2010 03:36
Ответить
СУПЕРРРРРРРРРРР!!!:)
чили
04.05.2010 03:56
Ответить
А для меня вообще новое слово... %) Пойду, тёмная, искать классический. НЕ классический понравился - слов нет как! (баранина, ну а как иначе? ;)) *BRAVO*
chef
04.05.2010 06:01
Ответить
Ух ты! Юлька, можно я это из говядины соображу? :) Баранину готовлю, но редко (обычно когда мне её без ведома приносят)... Фото красивое!!! @}--}--
ботакоз
04.05.2010 13:04
Ответить
Классику не знаю,но Ваш вариант мне очень нравится!*THUMBS UP*@}--}--
Ответить
Девочки, спасибо за комментарии... очень приятно.. А к баранине у меня "особое" отношение.. раньше вообще на дух не переносила, а сейчас осторожно начала пробовать. 100 раз понюхаю на рынке.
lillit1
04.05.2010 16:01
Ответить
очень аппетитно смотрится! 555!
MissJoker
05.05.2010 09:41
Ответить
оченно апеттитно.......

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5533431569920281.044
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru