Компот

Соленья и маринады

Миндальный пирог

Name: Миндальный пирог.
Total time: 60 min
Yield: 35
Cuisine: Американская
Ingredients: миндальные орехи; арахис; мука; сахарная пудра; мёд; какао; порошок для выпечки; шоколадная глазури; сливочное масло; яйца; шоколадно-молочная глазури

Попробуйте наш вкусный миндальный пирог с орехами, ароматным какао и шоколадной глазурью. Идеальный десерт для любого повода! Рецепт с 3 яйцами и сливочным маслом.

Продукты

миндальные орехи - 250 г
арахис - 100 г
мука - 125 г
сахарная пудра - 125 г
мед - 2 ст.л.
какао - 1 ст.л.
порошок для выпечки - 1.5 ч.л.
шоколадная глазурь - 150 г
сливочное масло - 150 г
яйцо - 3
шоколадно молочная глазурь - 1 упаковка

Пошаговый способ приготовления

миндаль высыпать на сковороду и поджарить до приятного запаха,снять,остудить.

муку,сахарную пудру,порошок для выпечки и какао смешать,потом добавить миналь и порезаный арахис,перемешать.

шоколадную глазурь растопить вместе с маслом на медленном огне,до однородной массы,добавить мёд и размешать,остудить.

разбить яйца,отделить белки от желтков,в шоколадную массу добавить желтки и перемешать,белки взбить в густую пену.

шоколадную массу перемешать с миндальным тестом,потом по техоньку добавить белки и осторожно перемешать.

форму смазать растительным маслом,посыпать мукой.

выложить тесто на форму и розровнять.

духовку разогреть до 175гр.,выпекать 20-25 минут.

когда будете вынемать,проверить зубочисткой готовый ли пирог.

готовый пирог порезать на квадратики,но не отделять друг от друга,залить розогретой глазурью,посыпать орехами,потом когда застынет глазурь отделить квадратики один от одного.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТЕЯ.