Гороховый суп по рецепту hole
Вкусный гороховый суп с горохом Мистраль, картофелем, копченой грудинкой и свежей зеленью. Простота в приготовлении, насыщенный вкус в каждой ложке!
Продукты
- горох (мистраль) 200 г
- картофель 2шт (сред)
- копченая грудинка 300 г
- лук 1шт
- морковь 1шт (небольшая)
- чеснок 2 зубчика
- растительное масло
- соль
- перец черный
- универсальная приправа
- зелень свежая (укроп и петрушка)
Пошаговый способ приготовления
Горох засыпать в кастрюлю, залить водой и поставить на плиту минут на 30.
Сделать зажарку лук мелко порезать, обжарить на сковороде на растительном масле 2 минуты; к нему добавить морковь, продолжая обжаривать ещё минуты 3;затем добавить измельченные зубчики чеснока, прогреть ещё минуту и убрать с огня.
Через полчаса к гороху добавить грудинку ,порезанную на кусочки и варить минут 20.
Очищенный картофель порезать на мелкие кубики и по прошедствию 20 минут добавить его к гороху и грудинке.
Через 10 минут добавить зажарку, универ. приправу,перец,посолить.
Через минут 5 добавить порезанную свежую зелень ,и варить ещё минуты 3-5.
Суп готов!Подавать с гренками.
Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
27 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
30 марта 2010, 21:27
30 марта 2010, 21:30
30 марта 2010, 21:40
30 марта 2010, 21:55
30 марта 2010, 22:25
30 марта 2010, 22:36
30 марта 2010, 22:49
30 марта 2010, 23:33
31 марта 2010, 00:09
31 марта 2010, 00:23
31 марта 2010, 00:59
31 марта 2010, 01:31
31 марта 2010, 01:43
31 марта 2010, 02:00
31 марта 2010, 02:02
31 марта 2010, 02:49
31 марта 2010, 03:21
31 марта 2010, 03:31
31 марта 2010, 03:54
31 марта 2010, 06:15
31 марта 2010, 23:40
06 апреля 2010, 23:17
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти