Кулич

Фото к рецепту: Кулич
ДомашняяНе определен
169103058

Ингредиенты

  • 1 ,5 ст. муки .
  • 100 гр. сахара (если любите послаще, то положите больше)
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 100 гр. сливочного масла
  • 1 / 3 ст. теплого молока
  • 5 яичных желтков
  • 1,5 -2 ч.л. дрожжей
  • 1 ст.л. водки
  • щепотку соли
  • щепотку шафрана
  • 1 ст.л. кипятка
  • 1 ст. изюма (любые сухофрукты )

Пошаговый рецепт приготовления

Формы для кулича смазать маслом.

Шафран залить 1 ст. л. кипятка и настаивать 15 мин, процедить.

Развести дрожжи в теплом молоке, добавить 1 ч. л. сахара и 1 ч. л. муки, накрыть и поставить подходить в теплое место до увеличения объёма вдвое.

Масло растопить.

Желтки тщательно растереть с сахаром и ванильным сахаром добела.

Муку просеять в большую миску, сделать ямку, влить подошедшую опару, взбитые яйца с сахаром, тепленькое растопленное масло, настойку шафрана, водку, соль и тщательно перемешать, добавить промытый обсушенный изюм,смешать.

Разложить по формам, смазанным маслом, заполняя на 1/3,накрыть и поставить в теплое место.

Когда тесто поднимется на 3/4 высоты формы, выпекать при 180 * С 30-40 мин, до золотистости.

Украсить по вкусу: посыпать сахарной пудрой, покрыть глазурью и т. д..

Пошаговые фото рецепта

Кулич: фото шаг 1
Кулич: фото шаг 2
Кулич: фото шаг 3
Кулич: фото шаг 4
Кулич: фото шаг 5
Кулич: фото шаг 6
Кулич: фото шаг 7
Кулич: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
58  человек оценили
Сохранить рецепт
68 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sweta1
26.03.2010 20:27

спасибо,попробую!5!:)

alyakeyk
26.03.2010 20:29

Аппетитные,:p

alyakeyk
26.03.2010 20:29

Аппетитные,:p

Armushik
26.03.2010 20:27

Спасибо большое!@}--}--Sweta1,попробуйте.У нас они не успели остыть,детки сразу съели.Надеюсь понравится.@}--}--

lianaaa
26.03.2010 20:33

Армин очень скусный и солнечный кулич приготовила*BRAVO*

hellg
26.03.2010 20:39

Ой,пышненькие такие,да?Так хочу испечь в этом году сама...очень давно не пекла,боюсь не получатся пышненькими:(

Armushik
26.03.2010 20:40

Спасибо большое!.:*@}--}--Когда тесто хорошо вымешан и хорошо поднимется, изделия из него будут мягкими и пышными.@}--}--

Armushik
26.03.2010 20:43

Т. е. вымешанО...%)

mama tasi

Армин, какие волшебные кексы получились!!!! Повезло деткам :) 555

Armushik
26.03.2010 20:50

Спасибо большое,Мama Тasi! @}--}--@}--}--@}--}--

hellg
26.03.2010 20:54

Рецепт то я забрала!Буду печь!Очень хорошо,что рецепт рассчитан на небольшую порцию,а то фигура и все такое:)Спасибо большое за рецепт!@}--}--

светлана65

Красивая выпечка! 555! *THUMBS UP*

lillit1
26.03.2010 21:10

прекрасный кулич получился! да еще на сухих дрожжах 555! никогда не делала кулич с сухими дрожжами, у меня сухие трех обминок не выдерживают:(

manj
26.03.2010 21:10

Выглядит вкусненько :)5!

Armushik
26.03.2010 21:17

Спасибо большое!@}--}--Лилит,а это тесто прямо в формах и подходит, и 2 - 3 раза не обминают.Поэтому -это легкий вариант.@}--}--

bagira13782006

Превосходные красавцы! Солнечные и аппетитные!:)

naumovec
26.03.2010 22:24

Роскошный кулич!

moonstar
26.03.2010 22:30

Прекрасный Кулич! *THUMBS UP*

шуш
26.03.2010 22:36

Ооочень красивый кулич - аж жалко кушать :)! Такой воздушный и нежный!!!! 555555555@}--}--

Nathalya
26.03.2010 22:58

отлично!@}--}--

Mil@_Mil@

Очень воздушные, вкусные куличи! цвет в разломе -изумительный! 555

elfinataly

555!*THUMBS UP*

ботакоз

Очень аппетитные красавцы!*THUMBS UP*

chef
27.03.2010 06:18

Ммм, как хороши в разрезе! Вкуснота красивая @}--}--

ciren_
27.03.2010 14:28

:pССдобный,красивый,вкусный!! 55555+++++@}--}--*BRAVO*@}--}--

Armushik
28.03.2010 14:42

Большое спасибо!@}--}--@}--}--@}--}--

olga28
31.03.2010 20:30

Какой яркий и красивый!5555555555!!!

olegww
18.04.2011 23:08

Супер кулич!!!:*@}--}--

vicus
19.04.2011 16:52

*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Инструменты