Маринованные баклажаны
Маринованные баклажаны с паприкой, головками чеснока и приправами. Рецепт с уксусом, подсолнечным маслом и сахаром. Узнайте больше в 8 фото!
Продукты
- баклажан - 6
- паприка - 3
- чеснок - 2 головки
- вода - 300 мл
- магги жидкая приправа - 50 мл
- подсолнечное масло - 150 мл
- столовый уксус 5% - 250 мл
- сахар - 6 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны моем, режим вдоль пополам, и 2-3 раза поперёк, чтобы у нас было 6-8 брусочков (на фото видно ), нарезанные баклажаны немного (1 щепотка сили) посыпаем сверху, оставляем стоять.
Паприку (у меня был микс зелёная красная, жёлтая), чеснок-перекручиваен через мясорубку, это сразу направляется в большую каструлю.
Воду, магги, ,масло, уксус, сахар отправляется в след к паприки. Всё это доводим до кипения, бросаем баклажаны, ждём когда закипит, и от этого момента15 минут варить, про постоянном помешивании. Под конец можно добавить укроп, оставить остывать. В холодном виде кушать как закуска или салат. Очень вкусно. приятного аппетита .!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
292 человек оценили
37 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7051
Понравилось: 292
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 29)
Автор: olga-vredina
Создан: 20 марта 2010, 13:46
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
20 марта 2010, 14:05
20 марта 2010, 14:05
20 марта 2010, 14:53
20 марта 2010, 15:22
20 марта 2010, 15:26
20 марта 2010, 15:48
20 марта 2010, 17:37
21 марта 2010, 03:34
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти