Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Яичный ликер по рецепту lillit1

Приготовьте нежный яичный ликер с литром молока, желтками, ванилином, сахаром и коньяком. Идеальный напиток для праздников и уюта!

Яичный ликер

Продукты

1 литр молока
6 желтков
1 ч.л. ванильной эссенции (я брала ванилин в порошке)
500 г сахара
1 ст.(250 гр) коньяка (можно заменить на ром, в оригинале виноградная водка)

Пошаговый способ приготовления

молоко с ванилином довести до кипения

взбить венчиком желтки с сахаром и понемногу ввести горячее молоко. Тщательно перемешать.

постоянно помешивая варить эту смесь на медленном огне до загустения (но не до кипения! иначе желток свернется!), остудить.

понемногу ввести коньяк в желтковую смесь, тщательно перемешать и процедить через ситечко.

подавать охлажденным или использовать в выпечку.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

54 человек оценили

В избранное

58 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11564

Понравилось: 54

Автор: lillit1

Создан: 18 марта 2010, 12:49

Каталоги: Алкогольные напитки Напитки

Похожие рецепты

Яичный ликер "адвокат"Безейный торт с яичным ликёром или как пристроить белки №2 ))Яичный ликёр,специально для натальи (mama_tasi),ну и конечно для всех-всех-всех!!!)))Яичный ликер Пирог с яичным ликером (очень нежный)Кекс с яичным ликёром и шоколадом Парфэ с яичным ликёром и малиновым соусом....божественный десерт.....Parfait/ парфе из яичного ликёра и чёрного шоколада Пасхальные кексы с яичным ликёром Творожные треугольники с яблоками и яичным ликёром Eierlikör kuchen -пирог с яичным ликёром Торт с яичным ликером «адвокат»Торт "яичный ликер"Пирожное "кофейное безе с кремом из яичного ликёра и виноградом"Ликер молочно-яичный Кекс с яичным ликёром и пудингом Пирог с яичным ликёром (eierlikör-kuchen)Маффины на кефире с яичным ликером и шоколадом Торт с яичным ликером и ягодами Кекс с яичным ликёром и корицей

Комментарии

18 марта 2010, 12:54

555 я люблю домашние настойки,ликеры и т.д.

18 марта 2010, 12:58

Отличный рецепт!555

18 марта 2010, 13:01

555!!! Будем ждать торт!

18 марта 2010, 13:02

Замечательный ликер!

18 марта 2010, 13:47

ликеры не пью, предпочитаю 2продукты" в чистом виде))), а вот для выпечки рецепт пригодится ,5! спасибо!

18 марта 2010, 13:56

Алла, твой наверно крепкий получается? у моего легкий алкогольный вкус. а твой я заберу до следующей выпечки

18 марта 2010, 13:56

Делаю малиновый ликер, очень люблю. А стакан коньяка какой емкостью?

18 марта 2010, 14:02

Галя, стакан - 250 мл.

18 марта 2010, 14:03

Нет, не крепкий, вкусный , густенький... А для выпечки просто супер!

18 марта 2010, 14:12

Спасибо, Лилит, попробую обязательно. И тоже жду тортик с нетерпением

18 марта 2010, 14:25

а для торта !это куда? хочу и я

светлана65

18 марта 2010, 14:38

Ой, какое вам от меня СПАСИБО - большущее. Мне тож для торта нужен был яичный ликер. Обежала все окесности (по ровной и пересеченной местности)- не нашла. 555!

светлана65

18 марта 2010, 14:40

Окресности, конечно, очепяталась

18 марта 2010, 16:21

555!просто и здорово

18 марта 2010, 16:52

natute, я использовала в креме, можно также пропитать коржи и использовать для декора. СПАСИБО ВСЕМ БОЛЬШОЕ!

18 марта 2010, 18:08

Как интересноооо!

18 марта 2010, 18:14

Ого наверное это вкусно (ваше не разбираюсь в выпивке) Лил жду тортика

18 марта 2010, 21:23

С нетерпением жду торт! Ужасно интересно!!!!

18 марта 2010, 22:26

Лиан, я тоже не разбираюсь спасибо большое за внимание к рецепту!

18 марта 2010, 22:34

Лил, классный ликёрчик!!! Домашний всегда лучше покупного !!!! 555555555

18 марта 2010, 22:42

Отлично!!!

19 марта 2010, 00:22

Лилит, рецепт утащила. Думаю мне тоже такой ликер пригодиться. Жду с нетерпением тортика. Спасибо

19 марта 2010, 00:55

Вот молочный точно попробую приготовить как-нибудь. Очень заинтересовал такой рецепт! 55555!!!!!

19 марта 2010, 03:36

супер!555!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 586