Маффины на кефире с яичным ликером и шоколадом
Вкусные маффины на кефире с яичным ликером, шоколадом и клубничной начинкой. Идеальное сочетание для сладкого перекуса! Попробуйте с конфетами "гусиные лапки"!
Продукты
- кефир - 350 мл
- яичный ликер - 100 мл
- сахар - 200 г
- мука - 400 г
- разрыхлитель - 1 п. (10 г)
- яйцо -2 шт.
- масло растительное - 120 мл
- соль - на кончике ножа чуть-чуть
- шоколад - 60 г (у меня был с клубничным наполнителем)
- конфеты типа гусиных лапок - 3-4 шт
Пошаговый способ приготовления
Яйца взбить с сахаром и солью до устойчивой массы.
Взбивать минуты 3-4.
Измельчить конфеты и поломать шоколад на небольшие кусочки.
Ввести в массу кефир, масло растительное и ликер.
Размешать осторожно.
Затем постепенно добавлять муку с разрыхлителем и размешивать аккуратно венчиком до однородной массы.
В форму для выпечки, если имеются, выложить бумажные корзиночки и наполнить их тестом на 1/4 часть, затем положить измельченные конфеты и небольшие кусочки шоколада.
Сверху добавить тесто.
Формочка у меня была заполнена на 3/4 части.
Выпекать в предварительно нагретой духовке до 180 гр. около часа.
Но ориентируйтесь по своей духовке.
Из этой нормы у меня получилось 18 маффинов.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
48 человек оценили
32 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
28 июля 2009, 20:29
28 июля 2009, 20:35
28 июля 2009, 20:42
28 июля 2009, 21:09
28 июля 2009, 21:13
28 июля 2009, 21:23
28 июля 2009, 21:34
28 июля 2009, 21:45
28 июля 2009, 22:28
28 июля 2009, 22:46
28 июля 2009, 23:52
29 июля 2009, 01:33
29 июля 2009, 06:22
29 июля 2009, 08:55
29 июля 2009, 12:17
30 июля 2009, 01:41
30 июля 2009, 01:59
01 августа 2009, 02:57
03 августа 2009, 02:24
15 августа 2009, 22:38
08 октября 2009, 22:41
22 апреля 2010, 07:53
07 марта 2012, 15:15
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти