Пирог с яичным ликером (очень нежный)

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для вашего пирога с учетом указанных ингредиентов.

Ингредиенты и их примерные показатели:

1. Яйца (4 шт.)

   • Калории: 4 x 70 ккал = 280 ккал
   • Белки: 4 x 6 г = 24 г
   • Жиры: 4 x 5 г = 20 г
   • Углеводы: 4 x 1 г = 4 г

2. Сахар (250 г)

   • Калории: 250 г x 4 ккал/г = 1000 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 250 г

3. Растительное масло (200 г)

   • Калории: 200 г x 9 ккал/г = 1800 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 200 г
   • Углеводы: 0 г

4. Яичный ликер (200 г)

   • Калории: примерно 200 г x 130 ккал/100 г = 260 ккал
   • Белки: примерно 2 г на 100 г, итого 4 г
   • Жиры: примерно 4 г на 100 г, итого 8 г
   • Углеводы: примерно 15 г на 100 г, итого 30 г

5. Пищевой крахмал (120 г)

   • Калории: 120 г x 3.6 ккал/г = 432 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 120 г x 90% = 108 г (около 108 г, так как крахмал — углевод)

6. Мука (120 г)

   • Калории: 120 г x 3.6 ккал/г = 432 ккал
   • Белки: примерно 11 г на 100 г, итого 13 г
   • Жиры: примерно 1 г на 100 г, итого 1.2 г
   • Углеводы: примерно 76 г на 100 г, итого 91 g

7. Разрыхлитель (1 пакетик)

   • Калории: незначительно, примерно 2 ккал

8. Ванильный сахар (1 пакетик, примерно 10 г)

   • Калории: около 40 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 10 г

9. Желтки (8 шт.)

   • Калории: примерно 8 x 55 ккал = 440 ккал
   • Белки: 8 x 3.6 г = 28.8 г
   • Жиры: 8 x 5 г = 40 г
   • Углеводы: 8 x 1 г = 8 г

10. Сливки (250 г)

    • Предположим, сливки 33% жирности
    • Калории: около 150 ккал/100 г, итого 375 ккал
    • Белки: 2 г/100 г, итого 5 г
    • Жиры: 33 г/100 г, итого 82.5 г
    • Углеводы: 3 г/100 г, итого 7.5 г

11. Водка (250 г)

    • Калории: примерно 235 ккал/100 г, итого 587.5 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 0 г

Итоговые показатели (приблизительно за весь пирог):

Расчет на порцию:

Выход около 0,5 литра (~5-6 порций объемом 80-100 мл).

• Одна порция (~100 мл):
  • Калорий: около 1280 ккал
  • Белков: около 14 г
  • Жиров: около 30 г
  • Углеводов: около 44 г

Если нужно, могу помочь более подробно или исправить расчет с учетом специфики вашего рецепта.