Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Лимонное пирожное по рецепту bagira13782006

Попробуйте наше лимонное пирожное с тестом из сливочного масла, муки и сметаны. Начинка из кураги или джема, яйца, лимонный сок и ванилин!

Продукты

тесто:
150 г сливочного масла
200 г муки
щепотка соли
2 ст.л. сметаны
1 желток.
начинка №1:
200 г кураги, или любой густой джем.
начинка №2:
2 яйца
100 г сахара
2 ст.л. муки
70-80 мл лимонного сока (потребуется около 1,5 лимона)
1/4 ч.л. разрыхлителя
ванилин.

Пошаговый способ приготовления

Этот рецепт изумительного, нежного пирожного я нашла в Инете.

Честно говоря, я даже не ожидала, что получится такая нежная вкусность - по-другому и не скажешь!

Сочетание рассыпчатого, вкуснейшего теста и эфемерной и невесомой начинки с лимонным ароматом не оставит равнодушным никого!

Пошаговые фото

13 шт.

1. Сначала сварим до мягкости курагу, а затем измельчим ее в пюре.

2. Пока варится курага, сделаем тесто: смешаем муку с солью, добавим холодное масло, и порубим все ножом до получения крошки.

3. Затем добавим сметану и желток, и быстро замесим тесто.

4. Тесто разделим на шарики величиной с грецкий орех(примерно, 10 штук). В формочки для выпечки положим пергамент, и распределим тесто по форме. Уберем формы с тестом в холодильник на 30 минут(у меня формы простояли дольше).

5. Из лимонов выдавим сок.

6. Смешаем венчиком яйца, сахар, разрыхлитель, муку и ваниль до получения однородной массы.

7. Затем введем лимонный сок, и опять все хорошенько перемешаем.

8. На дно формы с тестом кладем пюре из кураги, а сверху наливаем лимонную начинку. Выпекаем в нагретой до 200 градусов духовке около 20 минут.

9. Затем украшаем по желанию.

10. Пирожным можно лакомиться и в теплом, и в холодном виде.

11. Мммммм, как же это вкусно, словами не передать - пирожное просто тает во рту!

12. Очень советую попробовать, вы останетесь довольны!

13. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

58 человек оценили

В избранное

51 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8128

Понравилось: 58

Автор: bagira13782006

Создан: 02 марта 2010, 20:05

Каталоги: Десерты Лимонное пирожное Пирожное

Девочки, спасибо! gumrusha, у меня тоже с диетой ну никак не складывается... alyakeyk, мне очень приятно, что Вам нравятся "Португальские пирожные". Я их тоже очень люблю. Лимонные тоже очень вкусные, они Вам обязательно понравятся!

luba5

02 марта 2010, 21:53

Замечательно!555

gelsomina

02 марта 2010, 22:12

Красавчики! очень люблю сладкое!

sigma002

02 марта 2010, 22:27

А ну её,эту диету! Когда тут такая вкуснотща!!!!5555555555

Svettt

02 марта 2010, 23:29

Прощаааай талия. ШИКАРНО!!!!