Фото к рецепту: Картофельные гнезда

Домашняя

Не определен

5888

30

63

20 февраля 2010, 11:54

Ингредиенты

  • 2-3 картошины (в зависимости от того сколько гнезд вам надо)
  • растительное масло для фритирования
  • салат на ваш выбор
  • дополнительно понадобятся два небольших металлических ситечка одинакового размера.

Пошаговый рецепт приготовления

Картошку натереть на крупной терке и тщательно отжать сок через марлю.

В небольшой кастрюльке раскалить растительное масло.

Натертую картошку выложить тонким слоем. Прижать вторым ситечком. и окунуть в кипящий жир.

Жарить примерно 2-3 минуты, пока картошка не зарумянится.

Вынуть, дать жиру стечь, аккуратно поддев ножом вынуть гнездо из ситечка. Готово! Повторять пока не закончится картошка.

Наполнителями конечно же может быть не только салат, но все что вам захочется положить в такое гнездышко.

Пошаговые фото рецепта

Картофельные гнезда: фото шаг 1Картофельные гнезда: фото шаг 2Картофельные гнезда: фото шаг 3Картофельные гнезда: фото шаг 4

Дополнительная информация

Мне мой сын подсказал, что они в ресторане пользуются не ситечками, небольшими поварешками. Как этот способ функционирует я не знаю, не пробовала. Такие гнезда, так же как и всякие тарталетки очень хороши для фуршета :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

natapit
20.02.2010 12:02
Ответить
замечательная идея!очень здорово смотрится!
irisli
20.02.2010 12:05
Ответить
Вик, а что, сын в ресторане работает? Неудивительно при такой маме тяга к кулинарии! 5555
passion1963
20.02.2010 12:07
Ответить
Сын пока учится, но соответственно и работает в ресторане :)
komarik_120752
20.02.2010 12:12
Ответить
Оригинально! 5+;)
elitna
20.02.2010 12:38
Ответить
Молодец! Здорово, но повозиться надо...*BRAVO* 5!
Юлечка - *
20.02.2010 12:49
Ответить
:)У Вас очень хорошие рецепты!
svlux
20.02.2010 13:12
Ответить
Uvelirnaja rabota,syper ideja,555555+++++++++
skripa
20.02.2010 14:00
Ответить
555!!!
севуля
20.02.2010 14:32
Ответить
Красиво!
chef cook
20.02.2010 14:50
Ответить
5+++!
for_ever
20.02.2010 14:59
Ответить
Викуля, очень красиво смотрится! 55555555555555555555O<img src=" />
strelec148
20.02.2010 15:37
Ответить
Викуль, подгорело дэцл...да? ;) идея супер-пупер! сыну респект! 5
antea
20.02.2010 15:39
Ответить
Отличная идея.5!
passion1963
20.02.2010 15:57
Ответить
Kаюш, подгорело скегка, это был ведь эксперемет*DONT_KNOW*
Ответить
За чудесный эксперимент, большущее СПАСИБО и тебе и сыну!Будем пробовать!
olga28
20.02.2010 16:18
Ответить
Замечательно!555!;)
mama tasi
20.02.2010 16:41
Ответить
Красота!!! Хрустящиееее 5+
апайя
20.02.2010 16:47
Ответить
Спасибо за идею,ты молодец!*THUMBS UP*@}--}--
ирусик-88
20.02.2010 18:26
Ответить
Очень красиво и вкусно!555+++
jamiroquai
20.02.2010 18:33
Ответить
Даже комментировать тяжело! )))
яалиса
20.02.2010 19:27
Ответить
Идея оригинальная*THUMBS UP*.А то всё такое избитое.Это что то новое.спасибки.
alyakeyk
20.02.2010 19:41
Ответить
Просто супер!Обязательно попробую*YAHOO*
lorxen1
20.02.2010 19:52
Ответить
Викуль, отличная идейка---5++++
ботакоз
20.02.2010 20:52
Ответить
Вкусные корзиночки для салата!*OK*@}--}--*OK*
naumovec
20.02.2010 22:14
Ответить
Очень интересная идея!
шуш
22.02.2010 02:50
Ответить
Замечательные корзиночки!!! 555555
vicus
25.02.2010 16:41
Ответить
Я в молодости где-то подсмотрела такую идею- тоже делалось с ситечками, стОит поморочиться- очень эффектные гнёздышка!!!
леший
10.03.2010 14:13
Ответить
замечательная идея!Спасибо!5555555555555
irina-kolyshkova
20.06.2010 04:40
Ответить
вот это даааа 555*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6445719819385581.063
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели