Картофельные гнезда с начинкой по рецепту AlexN79
Вкусные картофельные гнезда с начинкой из куриного филе, шампиньонов и сыра. Идеальный рецепт с картошкой, сливочным маслом и специями для всей семьи!
Продукты
- картофель - 600 г
- сливочное масло - 15 г
- яйцо - 1 шт.
- картофельный крахмал - 1/2 ст.л.
- начинка:
- куриное филе - 300 г
- шампиньоны - 200 г
- лук - 1 шт.
- сливочное масло - 15 г
- сметана - 150 г
- вода - 20 мл.
- сыр - 100 г
- соль, черный перец, орегано
Пошаговый способ приготовления
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде.
Пока картофель варится, приготовим начинку.
Куриное филе нарезать маленькими кубиками.
Обжарить на растительном или сливочном масле.
Затем добавить мелко нарезанный лук, грибы, сливочное масло, соль, черный перец и орегано.
Перемешать и обжарить до готовности.
В конце добавить сметану и воду, перемешать.
Остудить.
Затем добавить натертый сыр.
Картофель размять в пюре со сливочным маслом.
Добавить яйцо, картофельный крахмал, перемешать.
Переложить картофель в кондитерский мешок с фигурной насадкой.
Отсадить на противень в виде гнезд, разложить подготовленную начинку.
Сверху посыпать небольшим количеством сыра.
Духовку разогреть до 200 градусов и запекать 15 минут.
Ориентируетесь на особенности своей духовки.
Сохраняй и поделись с друзьями
13 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти