Картофельные гнезда с творожным сыром и сладким перцем
Попробуйте картофельные гнезда с творожным сыром и сладким перцем! Нежные гнезда из картофеля, желтка и сливочного масла с ароматными травами. Вкусно и красиво!
Продукты
- 3 картофеля
- 2 желтка
- 20 г сливочного масла
- 0,5 ч.л. сушеного укропа
- 140 г творожного сыра
- 2 ст.л. сметаны
- 0,5 сладкого красного перца
- 1 ст.л. рубленной зелени
- соль, смесь перцев
- укроп для подачи
Пошаговый способ приготовления
Картофель отварить до готовности, воду слить, добавить к картофелю сливочное масло и пюрировать с помощью блендера и специальной насадки для пюре
Добавить желтки, соль, смесь перцев и сушеный укроп. Взбить массу с помощью миксера.
Переложить пюре в кондитерский мешок. Противень для выпечки застелить бумагой для выпечки и отсадить пюре на противень в виде гнезд.
Выпекать при 180*С 30-35 минут.
А пока приготовить начинку. Смешать творожный сыр и сметану, добавить сладкий перец, нарезанный маленькими кубиками, и рубленную зелень. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
Готовые картофельные гнезда остудить, затем выложить в каждое по 1 ч.л. начинки. Украсить укропом и подавать.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
11 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8565
Понравилось: 11
Автор: Ольга♥Ч
Создан: 15 мая 2014, 15:19
Дополнительная информация
Представляю Вашему вниманию следующий рецепт в рамках Тест-Драйва многофункционального погружного блендера Bosch MSM 87165 с уникальной насадкой для пюре (ProPure).
Это вкуснейшая и легкая закуска из запеченного картофельного пюре с начинкой из творожного сыра, сладкого перца и зелени. Попробуйте
Комментарии
15 мая 2014, 16:20
очень люблю такие штучки
15 мая 2014, 23:04
Очаровательные, вкусные, так бы и утащила парочку!
16 мая 2014, 13:32
Спасибо большое! Угощайтесь
26 мая 2014, 07:28
Ольга, поскажите, как отсадить пюре из мешка, чтобы гнездо было похоже на гнездо! У меня круглое получилось , может это насадка какая-то.
И вопрос:
Чем, именно Вас, удивил этот блендер, какой самое необычное блюдо Вы приготовили с его помощью?
26 мая 2014, 13:38
Нет, Наташа, специальной насадки для "гнезда" у меня нет. Сначала делаете круг-спираль, затем еще один круг сверху по контуру, вот и получается "гнездо". Смотрите еще на консистенцию самого пюре, она должна быть плотнее и держать форму.
А блендер, конечно, удивил насадкой для пюре! Я такую еще не встречала. Из блюд, пожалуй, самое необычное это Гаспачо с апельсином. Быстро, свежо, актуально и вкусно! Спасибо за вопросы!
27 мая 2014, 06:27
Оля, спасибо, когда выпекла стали больше на гнёзда походить, видимо жидковато сделала, в следующий раз учту.
28 мая 2014, 15:59
Рада, что рецептик пригодился!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти