Картофельные гнёзда с белыми грибами

Отварить картофель, влить молоко, добавить яйцо, сливочное масло и приготовить пюре.

В пюре добавить зелень, муку и натёртый сыр.

На растительном масле обжарить белые грибы, нарезанные на кусочки, добавить специи по вкусу.

В пюре сделать углубление и в центр положить белые грибы.

Отправить в разогретую духовку минут на 10.

Перед подачей можно сверху положить кусочек сливочного масла.

Приятного аппетита)))