Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Яйца в картофельном гнезде

Нежные яйца в картофельном гнезде с сливочным маслом и молоком. Начинка из грибов, лука, сыра и зелени – идеальное блюдо для гурманов!

Продукты

для пюре:
картофель – 1 кг.
яйца – 2 шт.
сливочное масло – 25г.
молока – 100 г.
для начинки:
грибы – 100 г.
луковица одна
сыр – 50 г.
яйца – 2 шт.
зелень.

Пошаговый способ приготовления

1. Приготовьте пюре.

2. Наполните картофельной массой кондитерский мешок с большой насадкой «звездочкой». Выдавите пюре на смазанный противень в виде гнезд.

3. На сковороде обжарьте лук, грибы. Посолите и поперчите.

4. Смажьте гнезда взбитым яйцом. Наполните их обжаренными грибами, вбейте яйцо, сверху посыпьте сыром. Выпекайте в духовке при 180 примерно 10 – 15 минут. Следите, чтобы желтки не стали твердыми.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

61 человек оценили

В избранное

52 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9935

Понравилось: 61

Автор: ларчик555

Создан: 13 сентября 2008, 04:34

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Не знаю какие это гнезда,но корзиночки - точно.На противне у вас лежат полукольца,а после запекания они превратились в ручки для корзинок.Рецепт мне понравился.У меня в холодильнике третий день стоит картоф.пюре,теперь я точно знаю,что надо с ним сделать.Забираю,за рецепт 5

ozzi

13 сентября 2008, 05:04

классная идея, 5+

Nathalya

13 сентября 2008, 05:15

5..(роза на фото - это из помидоров или мне приснилось?)

cheburashkin

13 сентября 2008, 05:17

Как интересно! 5++++

челночок

13 сентября 2008, 05:22

Корзиночки-прелесть!А роза из помидора вообще отпад!5+++++++++++++++++++