Картофельный гарнир "гнездо уточки"

половину картофеля отвариваем, а половину нарезаем соломкой и обжариваем до готовности, солим по вкусу.

Из отварного картофеля делаем пюре, добавив тёплое молоко, сливочное масло и нарезанный укроп.

Сыр трём на мелкой тёрке.Чеснок пропускаем через чеснокодавку или мелко режем.

Сыр, чеснок и майонез перемешиваем и формируем шарики.

На блюдо в середину кладём пюре, вокруг выкладываем обжаренный картофель, а сверху пюре- сырные шарики.

Приятного аппетита!