Вход | Регистрация
Картофельные гнезда с салатом
Ингредиенты
- 450 гр. рассыпчатого картофеля,натертого на терке
- 125 гр. крахмала
- растительное масло для жарки
- для салата
- приправа для салата
- половинка луковицы
- 1 морковь
- 1 огурец
- 1 яблоко
- 2-3 ст . л .растительного масла
- соль и перец
Пошаговый рецепт приготовления
Натертый картофель промываем несколько раз холодной водой .Аккуратно отжать от воды ,промокнуть кухонной салфеткой ,перемешать в чашке с крахмалом.
В сковороду вок наливаем растительное масло ,заполняем примерно половину сковороды ,нагреваем.
Картофель выкладываем в среднее сито с металлической решёткой ,сверху сжимаем вторым ситом ,формируем гнездо и опускаем в кипящее масло ,жарим до золотистого цвета .
Выкладываем на салфетку чтобы масло стекло ,солим перчим .
Салат
Приправу для салата,соль,перец и мелко нарезанный лук смешать с растительным маслом .Добавляем соломкой натертые огурец,морковь и яблоко .Перемешиваем и раскладываем салат по гнездышкам .
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
У меня получилось 4 гнездышка .Мне не досталось 
дочка дала немножко попробовать.
Получились вкусные и красивые гнездышки .Дети их назвали съедобные чашечки
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
555555555555+! Вкусно должно быть очень! Только очень сложное исполнение и жарить приходится.
