Овощной пирог от krion

Ингредиенты

1. грибное ассорти(белый гриб, шампиньоны, маслята), овощи(брал замороженное на развес(горошек, фасоль, морковь))
2. луковица, укроп.
3. куринное яйцо
4. маргарин(можно топленное масло)

6. мука
7. молоко
8. сыр
9. специи, приправы, сахар, майонез, разрыхлитель теста.

Пошаговый рецепт приготовления

Размораживаем грибы и овощи

Яйцо, столовую ложку сахара, приправы по вкусы, чайную ложку разрыхлителя, грамм 100 маргарина(мелко наструганного) + пол стакана молока выкладываем в кастрюлю.

Тщательно взбиваем. Добовляем муки ровно столько, что бы тесто получилось как на оладьи. У меня чуть больше пол стакана ушло. Выливаем 2/3 этого теста в форму для запекания предварительно смазанную маслом

Тем временем грибочки, нашинкованный лук и овощи обжариваем в майонезе до готовности.

Выкладываем аккуратно на тесто их

Сверху добавляем укроп

Посыпаем натертым сыром

Выливаем оставшееся тесто и аккуратно разравниваем.

В духовку на 30 мин 180 гр

Блюдо готово

Пошаговые фото рецепта

1. Размораживаем грибы и овощи. Или свежие нарезаем если есть

2. Яйцо, столовую ложку сахара, приправы по вкусы, чайную ложку разрыхлителя, грамм 100 маргарина(мелко наструганного) + пол стакана молока выкладываем в кастрюлю.

3. Тщательно взбиваем. Добовляем муки ровно столько, что бы тесто получилось как на оладьи. У меня чуть больше пол стакана ушло. Выливаем 2/3 этого теста в форму для запекания предварительно смазанную маслом

4. Тем временем грибочки, нашинкованный лук и овощи обжариваем в майонезе до готовности.

5. Выкладываем аккуратно на тесто овощи

6. Сверху добавляем укроп

7. Посыпаем натертым сыром

8. Выливаем оставшееся тесто и аккуратно разравниваем.

9. В духовке выпекаем 30 мин при 180 гр

10. Блюдо готово

Дополнительная информация

Приятный и вкусный пирог. А главное просто и быстро

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
38 человек оценили

Сохранить рецепт
31 человек сохранили

Уважемый автор...- пирог замечательный! Но никогда никогда не забывайте,что на этом сайте майонез - персона "non granta".Даже если Вы без него жить не можете никому в этом не признавайтесь.Вас заклюют,замучают и подвергнут анафеме.А мне все равно.Я люблю и использую этот соус.В конце концов если звезды зажигают,значит это кому-нибудь нужно!Изобрели же его не мы.И весь мир им пользуется(кроме обитателей нашего горячо любимого сайта).Отлично!!!

chef

06.12.2009 18:16

Ответить

boela, вы зачем человека пугаете? Я тоже майонез люблю. Всё как в рекламе-ложками его ем

06.12.2009 18:48

Вкусна !!! 555+

06.12.2009 19:00

ruletka78,кажется Вы сами себе противоречите.Только что Вы говорили,что вместо майонеза надо сливки всенепременно,а теперь...?

krion

06.12.2009 20:02

Ответить

Ув. boela если там кто то разжирел до свинских размеров и списывает это не майонез, то это их сугубо личные проблемы! Тем более на майте куча рецептов майонеза одобренных народом!

krion

06.12.2009 20:15

Ответить

Опять кучу опечаток допустил а редактировать не могу. Это минус админу!

chef

06.12.2009 23:10

Ответить

boela, отнюдь. Я не готовлю с майонезом начинки в пироги. Сливки больше по вкусу.

ирусик-88

07.12.2009 09:04

Ответить

Молодец! Отличный пирог!5555+