Овощной пирог ешь его хоть каждый день
Овощной пирог с картофелем, морковью и капустой. Приготовь с яйцами, йогуртом и специями. Ешь его хоть каждый день — просто и вкусно!
Продукты
- яйцо - 2 шт.
- йогурт 3,5% - 150 мл
- кефир
- растительное масло - 3 ст.л.
- мука - 100 г
- разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
- соль - 1 ч.л.
- черный молотый перец - 1/4 ч.л.
- красная сладкая паприка в порошке - 1 ч.л. с горкой
- картофель сырой - 200 г
- морковь сырая - 100 г
- белокочанная капуста - 100 г
- зелень укропа
- чеснок - 2 зубчика
- кунжут - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Привет! Сегодня пеку овощной пирог. Готовится на раз- два, а съедается ещё быстрей.
Итак, начнём! Приготовим тесто: в миску отправила яйца, соль по вкусу, чёрный молотый перец и красную сладкую паприку, как следует перемешала венчиком. Затем добавила йогурт, растительное масло без запаха, муку, разрыхлитель и как следует всё перемешиваем, чтобы не было комочков.
В тесто добавила сырые овощи: картофель нарезанный мелкими кубиками, натёртую на крупной тёрке морковь, нашинкованную капусту, мелко нарезанный укроп, пропущенный через пресс чеснок. Ещё раз перемешиваем.
Круглую форму для выпечки( диаметр 25 см.) застелила пергаментной бумагой, бумагу смазываем небольшим количеством растительного масла. Выложила в форму подготовленное тесто, разровняла, поверхность пирога присыпала кунжутом. Выпекать при 180С. 40-45 минут.
По готовности вынимаем из духовки, немного остужаем и созываем домашних к столу.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
349 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2603
Понравилось: 349
Автор: Евгения Мальцева
Создан: 24 октября 2019, 22:32
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти