Овощной пирог с моцареллой "цветок"

Ингредиенты

Пошаговые фото рецепта

1. Картофель почистить, помыть и отварить до готовности в подсоленой воде. Далее воду слить, размять картофель толкушкой.

2. Влить в картофель горячее молоко со сливочным маслом.

3. Перемешать до однородной массы. Попробовать на соль, при необходимости досолить.

4. Лук, морковь и чеснок почистить, помыть. Лук и чеснок нарезать кубиками. Морковь натереть на мелкой тёрке. Обжаривать овощи на растительном масле 5-7 мин.

5. Тесто предварительно разморозить. Раскатать в пласт. Вырезать круг, по форме для выпечки. Остальное тесто разрезать на треугольники.

6. Форму для выпечки (20 см.) застелить фольгой или бумагой для выпечки. Смазать растительным маслом (0.5 ст.л.), в т.ч. бортики. На дно поместить тесто.

7. Распределить треугольники из теста по бортикам.

8. В форму выложить обжаренные овощи.

9. Сверху распределить картофельное пюре. Разложить помидоры.

10. Затем разложить моцареллу и посыпать специями (у меня средиземноморские). Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 20-25 мин.

Дополнительная информация

Готовый пирог можно подавать к столу! 🍽

В разрезе...

Приятного аппетита!!!❤️❤️❤️

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Слоеный пирог с овощами и моцареллой

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт