Тефтельки в соусе

Фото к рецепту: Тефтельки в соусе
Домашняя1 мин.24Не определен
57002044

Ингредиенты

  • фарш 1 кг
  • яйца 2 шт
  • рис 200 гр
  • соль
  • перец,специи
  • для соуса:
  • морковь 2 шт
  • лук 2шт
  • кабачок 1 шт
  • томатная паста 2 ст. л

Пошаговый рецепт приготовления

Фарш,яйца,рис(предварительно отварить немного),соль,перец- всё перемешиваем.

Скатываем в шарики или в круглешки (кому как нравиться)

Помещаем в горящую сковороду и обжариваем с обоих сторон до румяной корочки.

Подрумяненные тефтельки кладём в кастрюлю,заливаем водой.,и добавляем 2-3 ст л масла в чём жарились тефтели .

Делаем соус: морковь и кабачок трём на тёрке,лук порезать кубиками ,томатную пасту,специи,всё это туда же в кастрюлю,ставим на меньший огонь на пол часа.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Тефтельки в соусе: фото шаг 1
Тефтельки в соусе: фото шаг 2
Тефтельки в соусе: фото шаг 3
Тефтельки в соусе: фото шаг 4
Тефтельки в соусе: фото шаг 5
Тефтельки в соусе: фото шаг 6
Тефтельки в соусе: фото шаг 7
Тефтельки в соусе: фото шаг 8

Дополнительная информация

Я люблю тефтели,но раньше они получались у меня сухие и жесковатые.Мамина сестра рассказала этот рецепт моей маме,а уже мама поделилась рецептом со мной.Сейчас я делаю тефтели только так,и всегда они мягкие,сочные,вкусные.Попробуйте! Это конечно займёт немного времени,но я скажу этого стоит!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
шуш
05.12.2009 06:41

Хорошие тефтельки, и соус вкусный!!!! 5555555

chef
05.12.2009 06:45

Вкусно :) 555555+

кыш
05.12.2009 07:20

Очень хороши и тефтельки, и соус!

ирусик-88

Замечательные тефтельки!5555+

Inna_2107

Вкусно!

mara
05.12.2009 11:45

Я люблю много соуса в тефтелях , а этот очень замечательный. 5

tatulig
05.12.2009 12:19

Вкусно! 5!

ришечка

Я тоже так делаю,но кабачек не использовала.Надо попробовать! 5+!

suworowa
05.12.2009 14:32

555 Вкусные тефтельки и соус интересный

natapit
05.12.2009 14:52

вкусно и любой гарнир подойдёт/я с рисом!!!!/555!

tatjanozka

спасибо всем!

elenozka
05.12.2009 15:31

вкусненькие ! 555

растютем

нямки-нямнямки 555

tatka.m
05.12.2009 16:16

какие хорошенькие и нежненькие! мммммммммм.... 5 с +

машенька-84-

Очень вкусно.5.

rit
05.12.2009 17:56

никогда не пробовала с кабачком. возьму на заметку. Спасибо. 555555

tatjanozka

Можно и без кабачка,это на любителя! Я последнее время не могу без кабачков,в любом блюде они должны быть,и вкусно и витаминно!

lorxen1
05.12.2009 19:02

вкусно--5+

alyakeyk
05.12.2009 19:23

Аппетитно!555!

irina-kolyshkova

хороши 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Инструменты