Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мясные шарики по рецепту леший

Приготовьте вкусные мясные шарики с говяжьим фаршем, изюмом и ароматом карри. Идеальны для запеканки или закуски! Попробуйте наш простой рецепт!

Продукты

фарш говяжий-300 г
майонез-2 ст.л.
изюм (светлый без косточек)-2 ст.л.
лук репчатый- 1 шт. (небольшая)
сыр тертый-2 ст.л.
сок лимонный-1 ч.л.
карри-0,5 ч.л.
для панировки :
яйцо- 1 шт.
сухари панировочные
масло сливочное (растопленное для поливки)-3 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Изюм и лук меленько режем, добавляем фарш, майонез, сыр, карри, лимонный сок, соль, перец черный молотый, хорошенько вымешиваем и выбиваем, формируем мокрыми руками шарики диаметром примерно 4см. У меня получилось 10 шариков.

Каждый погружаем во взбитое яйцо,а затем в сухарики и укладываем на тарелку.

Тарелочку накрываем пленкой для СВЧ, ставим в микроволновку на 4мин. при максимальной мощности. Затем снимаем пленку и еще на 2мин., потом поливаем сливочным маслицем и еще на 2мин.Все наши шарики готовы! Вкус исключительно балдежный!

Подавать с гарниром. У меня это лапша (Не домашняя-магазинная). Готовить я ее привыкла так.

Растапливаю в кастрюльке масло, слегка поджариваю в нем морковочку с лучком, засыпаю лапшу + соль, перец, специи и заливаю кипятком, чтобы лапша только-только покрылась,(те все в одной посуде) довожу до кипения и на медленный огонь пока выпарится жидкость. Готово! Так же я готовлю для гарнира всевозможные каши. Получается вроде гарнир, а вроде бы самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9007

Понравилось: 39

Автор: леший

Создан: 11 октября 2009, 22:25

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Дополнительная информация

Блюдо это готовится очень быстро и я бы сказала,что оно достаточно диетическое. Для тех, чьи мужья не любят сладкого вкуса в мясных изделиях: не бойтесь попробовать, тк изюм только прибавляет вкусу блюда некий шарм, а сладости не чувствуется.

Танечка,изюм режем меленько и его сладость растает в мясном вкусе,добавив лишь приятный оттенок ,подчеркивая вкус мяса,поэтому не бойся муж не догадается.Мой привереда тоже не ест мясо ни с чем сладким-приходится хитрить и не говорить,что куда кладу.В этих шариках он изюма не уловил!

dik723

12 октября 2009, 00:07

Класс! 5

mama tasi

12 октября 2009, 00:17

Нет слов... спасибо календарному листку за рецепт!

naumovec

12 октября 2009, 00:34

Галя, замечательно! Попробую.

galina.gede

12 октября 2009, 00:44

Галочка, спасибо за рецепт, обязательно попробую! От меня 5+

Inna_2107

12 октября 2009, 00:51

555!!!!!!!!!!Интересно с изюмом!

рафаэлла

12 октября 2009, 01:19

Отлично! Я мясо с изюмом тушу, очень вкусно!

виккис

12 октября 2009, 02:27

Замечательный рецепт!Буду пробовать.5

тётя маша

12 октября 2009, 02:28

Диетическое? Майонез, сл. масло, сыр и фарш говяжий (т.е. большой сравнительно % жира). Каждого отдельно немного, но на 10 шариков - значительно. Извините за критику, но кто то ещё поверит и будет готовить думая что здоровью-фигуре помагает.

utro8

12 октября 2009, 02:40

Вкусно!55555

тётя маша

12 октября 2009, 02:44

Извиняюсь: помогает, конечно. Ошиблась.

кыш

12 октября 2009, 03:26

Очень вкусно!5! Изюм с мясом для меня уже привычное сочетание, и семья вроде не жалуется, а вот лапшу так не готовила, а ведь просто и вкусно! Обязательно попробую.

chef

12 октября 2009, 04:11

Шарики с изюминкой Идея с лапшой очень понравилась. Спасибо что поделились 55555+

Nathalya

12 октября 2009, 04:19

интересные нюансы!

ирусик-88

12 октября 2009, 11:02

Познавательный рецепт! Сколько много оказывается мы незнаем!555+

svlux

12 октября 2009, 12:50

Xochetcja poprobovat!!!555555555+++++++++++++