"ПАЛЬЧИКИ"

Фото к рецепту:  ПАЛЬЧИКИ

Ингредиенты

  • тесто:
  • 100гр.мягкого сливочного масла
  • 150 гр.творога/желательно посуше/
  • 1/4 ч.л.соли
  • 1 желток
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • цедра 1/2 лимона
  • 200-250 гр.муки/зависит от влажности творога/
  • 1 яйцо для смазки теста взбитое с 1 ч.л.холодной воды
  • начинка №1:
  • 100 гр.молотого мака
  • 1/4 стакана молока/60мл./
  • 2 ст.л.мёда
  • начинка №2:
  • 100 гр.чернослива нарезанного маленькими кусочками
  • 2 ст.л сливового густого джема
  • 2 ст.л.молотых грецких орехов
  • немного сах.пудры для посыпки

Способ приготовления

смешать масло.творог протёртый через сито.муку.соль.цедру и ваниль.добавить желток и замесить тесто.

разделить тесто на 2 части.размять в лепёшки 1 см.толщиной и поместить на 30 мин.в холодильник.

присыпать стол мукой и раскатать тесто.оно должно быть мягким и нежным.похожим на шёлк.

отступить от края 1 см и выстелить бороздкой начинку.

смазать тесто за начинкой яйцом.накинуть край теста за начинку.слепить и обрезать ножом.получившийся валик прокрутить так.чтобы шов оказался внизу.нарезать на пальчики нужного вам размера.

поместить на противень застеленный пекарской бумагой и выпекать в нагретой духовке при 180" до румяного цвета.дать остыть и посыпать сах.пудрой/по желанию/

начинка №1:

растопить мёд в молоке.насыпать мак и проварить несколько минут.дать остыть.

№2:

смешать все ингредиенты.если получается жидковато.добавить немного белых ванильных сухарей.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта:  ПАЛЬЧИКИ
Фото приготовления рецепта:  ПАЛЬЧИКИ
Фото приготовления рецепта:  ПАЛЬЧИКИ
Фото приготовления рецепта:  ПАЛЬЧИКИ
Фото приготовления рецепта:  ПАЛЬЧИКИ
Фото приготовления рецепта:  ПАЛЬЧИКИ
Фото приготовления рецепта:  ПАЛЬЧИКИ
Фото приготовления рецепта:  ПАЛЬЧИКИ
Фото приготовления рецепта:  ПАЛЬЧИКИ

Дополнительная информация

нежное и вкусное.рассыпчатое тонкое тесто!его нельзя не полюбить!начинки можно менять на свой вкус!нам очень понравилось!попробуйте и вы!

5.04.7306531398939511.0149
natapit

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
149  человек оценили
Сохранить рецепт
308 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
иррез

Замечательные "пальчики"!!! Очень аппетитные!!!5555

margaleta

Как вкусно смотрятся! 5!!!

nsv03
17.09.2009 04:13

Прелесть,утащила.55555

glaros
17.09.2009 04:14

Наташ,как я это люблю!!!5555555

nelja 64
17.09.2009 04:15

Вкусно!!!!!!555555

кыш
17.09.2009 04:15

Очень вкусные! Люблю такие штучки.

luat
17.09.2009 04:15

какие красивые! 555!

natapit
17.09.2009 04:17

и я очень люблю.готовятся быстро и съедаются со скоростью звука! СПАСИБО ДЕВОЧКИ!

ооооооо

555!!! Вкус детства!

ЯВенера

обожаю такие!!!! 555!!!

siyanie
17.09.2009 04:22

Очень вкусно! Наташа, мне и с маком, и с черносливом, пожалуйста! :) 5!!!

natasha76-07

Пальчики сказочные!!!!!!!!!555!

wolga6
17.09.2009 04:26

Наташ, твои "Пальчики" - пальчики оближешь!!!

lorxen1
17.09.2009 04:27

ну вот девочки,вы как сговорились,подряд столько отличных рецептов и всё на ночь.Наташ,пальчики -объедение--5+++

irisli
17.09.2009 04:30

ммммммммммммммммммм!!!!!!!!!!!! 5555555555

irisecka
17.09.2009 04:31

Наташенька, это ж такие аппетитнушечки!!! :)

natapit
17.09.2009 04:36

спасибо.угощаю всех!!!

fanny
17.09.2009 04:45

Какая прелесть!

Babyfire
17.09.2009 04:46

Очень вкусно и красиво!!! :)

варуник

Прям кричат-сьешь меня!!:) Супер!

utro8
17.09.2009 05:00

ООООООЧЕНЬ ВКУСНО!!!!555555555555555555555

Nathalya
17.09.2009 05:01

отличное печеньице!

шуш
17.09.2009 05:08

Наташ,вкуснющие пальчики!!!! Очень красивые!!! 5+5+5+5+

naumovec
17.09.2009 05:10

Замечательно!

ирусик-88

Всё Наташа больше я к тебе не захожу! нельзя так над людьми издеваться,пора сладости раздовать что б мы добрыми стали,10+ забераю !

nats-11
17.09.2009 09:38

!!!!!!!!!!!!!!!!!!ВАУ!!!!!!! Вкуснотища то какая!!!!!!!!!!!!!!

katty_r
17.09.2009 10:35

тааак вроде всё есть, побежала готовить!!! фото супер!!!55555

lillit1
17.09.2009 11:49

вкуснятина необыкновенная!!! 555++ фото супер!

ксения1973

Наташа,вчера тоже увидела этот рецепт по инету,и хотела приготовить,а за Вам прям не угонишься.Молодцы Вы! Только 555+++

anzelikas

Отличные "пальчики" !!!5+!

ната777

Отличный рецепт. Спасибо. Очень вкусно.5.

shilyu
17.09.2009 13:51

5+ как всегда супер!

снежинка 5

Пальчики,от которых оближешь свои пальчики1

alyakeyk
17.09.2009 14:37

SYPERSKIE PAL'CHIKI!555!

lusya_l
17.09.2009 14:38

Спасибо за Ваши рецепты,каждый раз удивляете!!!5+++!

salamandraaaa

Просто прелесть Ваша выпечка ! Спасибо огромное ! 5 +++++++++++++ !

vega
17.09.2009 14:42

И быстро, и вкусно, и начинки любимые!

chef Ruletka

Как вкусно! :) Соблазнительные пальчики 5555555+

irina75
17.09.2009 15:45

огромная 5+!!!

avm
17.09.2009 15:51

Снова вкуснотень!!! Наташенька, умничка!!! 5+++

elenozka
17.09.2009 15:59

ОБАЛДЕННЫЕ ПАЛЬЧИКИ !!!!!!!!!!!!!!! СПАСИБОЧКИ 5555555555555555555

адель2009

Слов нет!5555555555+++++++++++

василек))

Очень хороший рецепт, муку нужно помешивать вместе с творогом, в первом пункте о муке ничего не сказано…?

vicus
17.09.2009 17:31

Шелковые пальчики! :)

оляу
17.09.2009 19:07

У-У-У вкусняка!!!!только фотографии чего стоят:ням-ням!!!55555++++!!!!

natapit
17.09.2009 19:57

василёк))!спасибо.что заметили.я добавила.

natapit
17.09.2009 19:57

БОЛЬШОЕ ВСЕМ СПАСИБО!

натаха

Какие вкусняшки! Главное свои пальчики ненароком не отхватить, когда печенюшки в рот отправлять будешь! :)

pianistka

Я с начинкой №2 хочу сделать. Спасибо за прекрасный и очень нужный рецепт!!!

korona28
17.09.2009 21:02

Спасибо!

лемонтия

ООООбалденно 555

for_ever
18.09.2009 01:04

Спасибо огромное за такие вкусняшки! 555555555

natapit
18.09.2009 01:07

и вам большое спасибо!

natalyadiva

Вкусные пальчики!Очень!5555555+++++

binary
18.09.2009 02:14

Я наверно пересмотрела Хауса, чет меня пальчики насторожили..........закрыв глаза краду вкусные печенюшки)))))))555555555+++++++++++++

a_l
18.09.2009 06:11

Вот завтра и попробуем!:) Спасибо! 5!

ya-xont
18.09.2009 13:22

Какие аккуратненькие пальчики с аппетитной начинкой!

pantera
18.09.2009 21:11

Очень аппетитные пальчики!!!55555+

natapit
18.09.2009 22:15

и вам большое спасибо!

antea
19.09.2009 15:16

Отличные пальчики! 5!

мосяка

Такие вкусняшки для мальчишек забирааааю!5+!

opoccum
12.10.2009 21:11

Спасибо за рецепт !!!

машенька-84-

Очень вкусно.5.

natapit
13.11.2009 20:32

большое спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...