Вход | Регистрация
Палюшки (пальчики)
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
1.Очищенный картофель отварить, охладить, пропустить через мясорубку.Заправить по вкусу.
2.В картофель вбить яйца, добавить муку и очень быстро замесить тесто,оно не любит длительного перемешивания.
3.На стол насыпать муку.Тесто отрывать по кусочку и на подсыпанной мукой поверхности скатывать жгутики, нарезать наискосок.
4. Отваривать в подсолённой кипящей воде, после закипания 1-2 минуты.
5.Заправлять по своему вкусу.Мы любим со шкварочками.
Сварить несколько пробных, если форму не удерживают, добавить муку.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Это не ньокки, это украинское блюдо.Сытное, вкусное.У нас его делают почти в каждом доме.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
веселая
Ответить09.12.2008 00:53
ого, такого я бы сама не придумала. очень интересно.
Завтра попробуем :-) 5 конечно
larcik
Ответить09.12.2008 00:55
Очень вкусно. 5
mari2020
Ответить09.12.2008 00:56
Тамарочка,очень должно быть вкусно.Только я не очень поняла,яйца и муку добавляем в картофель,я правильно поняла? За рецепт 5!!!!Мне понравился.
челночок
Ответить09.12.2008 01:01
Тамарочка,рада тебя видеть!!! :-)))
Рецепт забираю себе,тебе оставляю 5+!
lorxen1
Ответить09.12.2008 01:02
быстро и вкусно--5+
тамара агапитова
Ответить09.12.2008 01:02
Всё, Мариночка, подредактировала.Да, картофель+ мука+яйца, тесто.
christymar
Ответить09.12.2008 01:06
а у меня нет мясорубки,придёться купить.очень понравилось 5555
веселая
Ответить09.12.2008 01:08
мясорубка вещь нужная, пригодится всегда )))
luba5
Ответить09.12.2008 01:14
Интересные Палюшки!!!!!!!Вкусненько!555!
винница
Ответить09.12.2008 01:17
вообще то палюшки- это польское блюдо, переводится дословно- пальчики, знаю не понаслышке- вкус, как говорится, знакомый с детства спасибо огромное что напомнила , надо будет сделать своим
спасибо огромное что напомнила , надо будет сделать своимyanyna
Ответить09.12.2008 01:19
А может можно в кухонном комбайне измельчить?
это на вкус наверное как вареники с картошкой, 5!
варуник
Ответить09.12.2008 01:22
Том! А я эти штуки жарю на сливочном масле! А так, все тоже самое
Я лично балдею!
Я лично балдею!milk
Ответить09.12.2008 01:22
просто и вкусно! самое то!
cheburashkin
Ответить09.12.2008 01:25
Отличный рецептик! 5++++
mimi
Ответить09.12.2008 01:25
хотела поумничать про ньокки,а потом почитала допинфо...как ни назови-вкусно!
тамара агапитова
Ответить09.12.2008 01:27
Мариш ньокки мудрёней, а здесь простая крестьянская пища украинцев.
Nathalya
Ответить09.12.2008 01:28
народный - а я вот впервые увидела. 5!
nira60
Ответить09.12.2008 01:30
Какие блестящие! Как аппетитно!Хочу во Львов на палюшки, ньоньки,пальчики, да какая разница НУ ВКУСНО ЖЕ!!!!Тамарочка забираю, когда во Львов попаду, уж не знаю, а рецептик вот он! 5!
panama
Ответить09.12.2008 01:40
Очень вкусно и сытно. Мама делала такие - уплетали со сметанкой за обе щёки! 5+!
ewrika2005
Ответить09.12.2008 01:46
вкусно,555
lilija49
Ответить09.12.2008 01:52
Я такие же пальчики делаю, только в духовке запекаю - диетичнее, тебе, Томочка 555+!
обжорка кама
Ответить09.12.2008 01:58
Не пробовала, вкусно наверное 5+
olaswan
Ответить09.12.2008 02:00
Значит, хорошее блюдо, если все соседние народы готовят, да еще и за авторство споры ведут.
тамара агапитова
Ответить09.12.2008 02:03
Всем спасибо за комментарии.Вика, может ты и права, но я это блюдо с детства знаю, а мы от Польши в 40 км,так что не удивительно, что и блюда делаем одни и те-же.Разве сейчас поймёшь, кто первый сделал, главное очень вкусно!
origa
Ответить09.12.2008 02:09
Спасибо, попробуем! 5!
kidlog
Ответить09.12.2008 02:10
...моя бабушка тоже такие готовила, вкуснота!, да со шкварочками!, да с лучком! ох как захотелось... Спасибо, Тамарочка, за рецепт. А фотка то какая красивая, супер! 5+++
milaniy
Ответить09.12.2008 02:19
Супер!5
bart
Ответить09.12.2008 02:20
Ну и ну! Тамара,обалдеть.Хочу срочно попробовать! 5+
vboshkova@yandex.ru
Ответить09.12.2008 02:48
А я не делала именно так, но попробую. 5!
maj4ik
Ответить09.12.2008 02:48
КЛАСС! 555
oksana malzew
Ответить09.12.2008 03:54
5+!!!
makakulja
Ответить09.12.2008 05:19
Невероятно вкусно! 5+++
mar33_33
Ответить09.12.2008 11:03
Какие палюшечки! 5
5марияn
Ответить09.12.2008 11:51
очень-очень аппетитноооо!
jelena_73
Ответить09.12.2008 14:42
Вкусно!!!!
queenv
Ответить09.12.2008 15:56
ну не во всех укр. семьях такое делают....это ваще кнедлики...вам 5!
ats2230 309 05
Ответить09.12.2008 21:09
я вообще прочитала плюшки!так что бы не говорили,это просто вкусно!И как не называйте,Томочка просто молодец!Спасибо.я забиру и приготовлю!5
эля80
Ответить09.12.2008 22:28
Томочка, твои ньокко-кнедло-палюшково-варенистые пальчики просто вкусные и аппетитные, спс за рецепт, тебе 55555555555555555
ледитаня
Ответить10.12.2008 14:07
сто лет не ела их.Забыла об их существовании!А увидела...слюни потекли...
sweta1
Ответить11.12.2008 18:38
очень вкусное блюдо!5!
kotkot
Ответить13.12.2008 21:56
5+Попробуем.
fliederra
Ответить24.12.2008 04:20
Замечательно! + 5
vega
Ответить12.01.2009 12:24
5+ Родные, бабушкины
natapit
Ответить19.01.2009 04:17
да5+ это наши-украинские.их ни с чем не спутаешь!
mari2020
Ответить27.04.2009 01:47
какая вкуснятина!!!!!5!!!!
буба
Ответить28.04.2009 12:56
Это очень и очень вкусно и просто.Я часто готовлю.Иногда вместо муки кладу картофельный крахмал-они тогда совсем не теряют форму.А соус чаще готовлю так:растоплю масло и смешиваю со сметаной,немного подсаливаю.Можно добавить укропчик.А если уж шкварки,то и с луком.Обалденно вкусно.Спасибо,напомнили,вот и сделаю сегодня себе и мужу на радость.Отлично-5.
.Отлично-5.rous
Ответить30.04.2009 21:37
Во дела я тоже сегодня почти такое же блюдо готовила какое совпадение шупфнудель 5555555555555
машенька-84-
Ответить23.07.2009 07:37
Очень люблю и часто делаю. Очень вкусно и сытно.5. А название "Палюшки",просто супер, давно я их так не называла, а то все пальчики, пальчики.
irusya.by
Ответить15.09.2009 17:22
надо пробовать - я уже хочу дома... с лучком, шкварочками....ммммммммм вельми смачна
marishka*
Ответить06.10.2009 16:34
ой, простите 
хотела красивую картиночку вам отправить - НЕ получилось
напишу просто 5 +++++++++++++
хотела красивую картиночку вам отправить - НЕ получилось
напишу просто 5 +++++++++++++
hysteria
Ответить15.10.2009 20:32
а я делаю такие же только ещё творог добавляю ...
marusia1983
Ответить22.01.2012 00:36
Здорово! А моя мама всегда делала картошку пополам с творогом - вкуснотень!!!!!!!!!!!!!!! 555+++
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
