Помидоры " пальчики оближешь"

Фото к рецепту: Помидоры   пальчики оближешь

Ингредиенты

  • Маринад(в расчёте на 7 литровых банок):
  • 3 л. воды
  • 3 ст.л. соли
  • 5 ст.л. сахара
  • 1 ст. 9% уксуса
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • несколько горошин чёрного перца
  • чуть-чуть кориандра
  • *******************************
  • помидоры
  • морковь
  • лук
  • петрушка
  • чеснок
  • молотый чёрный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Помидоры выглядят красиво. А вкус такой, что действительно пальчики оближешь и маринад выпьешь! Я даже консервирую помидоры в 3-х литровых банках, т.к. мы их очень любим и литровой банки маловато.

На дно банки кладём половину небольшой моркови, нарезанной кольцами, затем кладём половину большой луковицы, нарезанной кольцами, 3 зубчика чеснока, веточку петрушки.

Берём предварительно помытые красные, но не переспелые помидоры( среднего размера), разрезаем их пополам и кладём слой помидоров на лук (срезами кверху).

Затем посыпаем чёрным молотым перцем и кладём веточку петрушки.Снова кладём слой помидоров и так, пока не заполнится банка.

В литровых банках я ещё поверх последнего слоя помидоров укладываю нарезанную кольцами вторую половину луковицы и моркови, и веточку петрушки.

Кипящим маринадом заливаем банки и, накрыв стерильными крыжками, стерелизуем 15 минут (литровые банки), после чего закатываем.

Дополнительная информация


5.04.6620073206530361.075
natsm

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Помидоры пальчики оближешь


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
75  человек оценили
Сохранить рецепт
208 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nira60
05.05.2008 01:23

Аппетитно, заманчиво попробовать. Только вопрос. помидорки не расползаются? Хотя понимаю, что морковь и лук делают свое дело, я целые купорила с луком и морковь. Помидорки плотные получались. Отлично!

natsm
05.05.2008 01:25

НЕ расползаются! Летом, надеюсь, испробуете! ;)

tina17
05.05.2008 01:28

Надо будет попробовать сделать резанные. 5!

cheburashkin

Аппетитненько! 5++

piggy
05.05.2008 01:34

Готовлю - очень вкусные. Лучше, чем просто консервированные.

slava-k
05.05.2008 01:43

Очень аппетитные помидорчики.5!

parliament

под водочку...

natul"ka
05.05.2008 01:53

мамуля так делает, это действительно вкусно!!1 Я литровую банку одна съедаю :)

natul"ka
05.05.2008 01:54

Пятерка Вам! там единичка ошибочно в коментарии, вместо воскл знака. ;)

bratyury
05.05.2008 02:08

Рецепт конкретный, самостоятельный, заслуживающий.

pinkflamingo1962

Какая красота-то!!!5

diabelek
05.05.2008 02:21

попробуем!5+

Фруша

ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!!!!!!!!!!ЗАБРАЛА!!

Фруша

ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!!!!!!!!!!ЗАБРАЛА!!

Фруша

ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!!!!!!!!!!ЗАБРАЛА!!

Фруша

простите...не поняла

ib1965
05.05.2008 02:54

Супер!Спасибо!5+++++

luba5
05.05.2008 03:08

Слюнки потекли от таких помидорок, вкуснота!555!

cherrrry
05.05.2008 03:36

отлично!5+++++

rezept
06.05.2008 03:58

sabiraü, 5555!

45_natka
07.05.2008 23:34

красивое ассорти! 5!

avv_84@rambler.ru

Супер!!!

юляша л.

сейчас время для консервации,на даче овощи поспели,обязательно закрою помидорки по вашему рецепту, спасибо! 5!!!

pifas
29.08.2008 04:02

Dumaju, chto eto vkusno!Otlichno!

swetaw
01.09.2008 16:08

Выглядит очень красиво!Забираю. Сегодня сделаю.Вам 5!

olga3012
18.08.2009 04:54

Сделала по вашему рецепту, буду пробовать! 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты