Баклажаны фаршированные (вариант)

Фото к рецепту: Баклажаны фаршированные (вариант)

Ингредиенты

  • Баклажаны - 3 шт
  • Для начинки:
  • Помидоры - 1 шт
  • Лук - 1 шт
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Печень куриная - 0,5 кг
  • Лисички - у меня грамм 100
  • Соль, перец
  • Масло растит. - для обжарки

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны разрезаем вдоль пополам, вырезаем сердцевинку. Запекаем баклажаны (по желанию) в микроволновке или в духовке чуть-чуть. Мне показалось так вкуснее будет!

Нарезаем помидорки, лучок и чесночек по вкусу и обжариваем.

Печень режем на мелкие кусочки (я нарезала крупно - захотелось мне так!)и обжариваем подсолив.

Лисички у меня были уже отваренные в морозилке. Обжариваем их отдельно.

Соединяем обжаренные овощи, лисички и печень. Солим и перчим по вкусу.

Начиняем подготовленные баклажанчики начинкой и запекаем минут 10.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вкусненько очень! По желанию можно сыром сверху посыпать! Подобная начинка на сайте есть, но именно баклажанов я не видела.

5.04.5598421958998371.027
kulinarkat

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mari2020
16.08.2009 00:33

Вкусно.5!!!!!

mellorn
16.08.2009 00:35

Очень вкусно! 555

naumovec
16.08.2009 00:52

Вкусно! 5

манюша

Очень соблазнительно! 5

ната777

Отлично.5.

шуш
16.08.2009 01:18

Вкуууусно! 55555555555

alönka
16.08.2009 01:55

Вкусно! 5

ирусик-88

Супер вкусно!!555+++

utro8
16.08.2009 04:56

аппетитно!!555555555

sveti_cc
16.08.2009 09:09

Вкусно!!! 5+++

nikachka
16.08.2009 13:06

какая вкусная вкусность!!

kulinarkat

Спасибо всем огромное!

lisa treumer

Любопытно - печенка+грибы.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...