Баклажаны фаршированные от kulinarkat

Баклажаны разрезаем вдоль пополам, вырезаем сердцевинку. Запекаем баклажаны (по желанию) в микроволновке или в духовке чуть-чуть. Мне показалось так вкуснее будет!

Нарезаем помидорки, лучок и чесночек по вкусу и обжариваем.

Печень режем на мелкие кусочки (я нарезала крупно - захотелось мне так!)и обжариваем подсолив.

Лисички у меня были уже отваренные в морозилке. Обжариваем их отдельно.

Соединяем обжаренные овощи, лисички и печень. Солим и перчим по вкусу.

Начиняем подготовленные баклажанчики начинкой и запекаем минут 10.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!