пирожки "МИНИ"

Фото к рецепту: пирожки  МИНИ

Ингредиенты

  • тесто на йогурте:
  • густой йогурт 2% жирности-200 гр.
  • 1/2 стакана тёплой воды
  • 9 гр.сухих дрожжей
  • 1/2 ч.л.сахара
  • 1 яйцо
  • 50 гр.раст.масла
  • 500 гр.просеянной муки
  • 1 ч.л.соли
  • раст.масло для жарки
  • начинка мясная:
  • 300 гр.отварной свинины пропущенной через мясорубку
  • 1 луковица натёртая на крупную тёрку и обжаренная с 1 ст.л.раст.или сливочного масла.
  • мелко нарезанная зелень петрушки.соль.перец из мельницы
  • сырная начинка:
  • 100 гр. сыра фета/брынзы/натёртого на тёрке
  • 50 гр.тёртого копчёного сыра
  • укроп.белый перец
  • начинка №3-маленькие сосиски/можно добавить немного пикантной горчицы/

Способ приготовления

развести дрожжи и сахар в тёплой воде.добавить йогурт.яйцо.соль.масло.хорошо размешать и постепенно вводя муку замесить тесто.

скатать тесто в шарик.смазать небольшим количеством масла.поместить в миску и накрыв пищевой плёнкой поставить на 40-50 мин в тёплое место.

готовое тесто разделить на 3 части.Рабочий стол смазать растительным маслом.

из каждой части теста сформировать маленькие шарики и расправить руками придав форму лепёшки.поместить начинку и слепить пирожки.т.к.начинки разные. то и по форме пирожки должны отличатся друг от друга.

для пирожков с мясом я выбрала форму треугольника.с сыром-шара.а с сосиской-форму колбаски.

жарить пирожки в хорошо нагретом растительном масле.затем откинуть на бумажное полотенце.чтобы убрать лишний жир.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: пирожки  МИНИ
Фото приготовления рецепта: пирожки  МИНИ
Фото приготовления рецепта: пирожки  МИНИ
Фото приготовления рецепта: пирожки  МИНИ
Фото приготовления рецепта: пирожки  МИНИ
Фото приготовления рецепта: пирожки  МИНИ
Фото приготовления рецепта: пирожки  МИНИ

Дополнительная информация

прекрасное и нежное тесто на йогурте.лёгкое и в работе и на вкус!да и пирожки на один укус.с разными начинками нам очень понравились!попробуйте и вы!

5.04.6672032945461061.079
natapit

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
79  человек оценили
Сохранить рецепт
123 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
natasha76-07

Какие аппетитные пирожочки!!!!!!!!!! 555!

sveti_cc
04.08.2009 21:04

Какие аппетитные,обязательно сделаю по вашему рецепту на выходных! 5+

radugalena

Умничка какая! Спасибо! 5! ;) Забрала себе!

sama_ja
04.08.2009 21:16

какие хорошенькие! 555

masha2907

Вот так пирожки! 5555

манюша

Ну когда я так научусь?! 555

pinkflamingo1962

Просто красавцы,сейчас бы к чашечке чая парочку пирожочков этих!555

irisecka
04.08.2009 21:37

Прелестные пирожки, так и просятся в рот. 5555555

mamochka55

vu nas soblaznili! 55555555555555555

lillit1
04.08.2009 22:25

очень аппетитные!!! особенно с фетой! 555555

cофуша

Это моя слабость и ничего не поделаешь, люблю такие. 5+

алёнушка777

Про такой "фасончик и размерчик" пирочков у нас говорят ..."я б заточила десяточек":):):)...я б заточила :)! и поболе 555

len4ik
04.08.2009 22:51

какие аппетитненькие!!!!!!!5555

johnny
04.08.2009 23:04

Прелесть!

galina.gede

Класс! 5+

mellorn
04.08.2009 23:21

Прелесть! 555

рафаэлла

Какие симпатяги!

natapit
04.08.2009 23:28

Большое всем спасибо!

nsv03
04.08.2009 23:45

Да уж.....Нямочка,я бы к Вам на чаек не отказалась зайти.

wolga6
04.08.2009 23:46

отличные быстрые перекусончики!

luba5
04.08.2009 23:51

Хороши.... пирожки!55555555555555555555555555

-кнопка-

ну о какой талии можно думать, когда здесь такая вкуснятина....

skoslik
05.08.2009 00:20

Обожаю пирожки!5!

Steblik
05.08.2009 00:25

ну чудо как хороши!!!! обязательно сделаю по Вашему рецепту!!! мне очень нравятся такие малыши!!!55555555555555555++++++++++++++++

naumovec
05.08.2009 00:58

Замечательные пирожки! 5

иррез

Супер! Очень аппетитные !!!5555555

natapit
05.08.2009 03:40

спасибо всем большое!

utro8
05.08.2009 04:20

Вкусные мини!!!!!!!100+!!!!!

milacka2008

пирожочки просто супер!!!55555

ирусик-88

Как вкусно! потрясное тесто!5555555555555555

артишок1

Отличная идея для путешествий и пикников. Просто прелесть. Спасибо большое!!!! 5555

лиляша

Очень красиво!!!5

glaros
05.08.2009 21:42

Аппетитные вкусняшки.5555555

antea
06.08.2009 00:15

Отличные пирожки.5!

natapit
06.08.2009 00:32

большое спасибо!

pantera
06.08.2009 02:46

Очень аппетитные пирожочки!!!55555+

двоечка

Чуть не пропустила ПЯТЬ!

шуш
07.08.2009 05:05

Наташ,замечательные вкусняшки!!!! 55555555++++

linaleo
10.08.2009 13:53

Хороши!!!!!!!!555555555!!!!!!!!!!

a_l
29.08.2009 00:42

Классные пирожки! Спасибо за рецепт! 5!

natapit
05.09.2009 15:36

БОЛЬШОЕ СПАСИБО!

shpak566
27.09.2009 23:25

Просто загляденье 5555555+++++

mama tasi

Ювелирная работа!!!!! Люблю такие малюсенькие пирожочки!!! И начинки на любой вкус :) 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...