Мини-пирожки с мясом

Фото к рецепту: Мини-пирожки с мясом
ДомашняяПростой
127661835

Ингредиенты

  • 500 гр. слоёного теста
  • 3 крупные луковицы
  • 150 гр. варёного мяса
  • 100 гр. сметаны
  • 1 яйцо
  • соль
  • перец, чеснок, приправы по желанию

Пошаговый рецепт приготовления

Лук режу и обжариваю на среднем огне до мягкости и лёгкой золотистости. Лук должен остаться сочным.

Мясо и лук измельчаю минипроцессором. Смешиваю фарш, лук, сметану и яйцо. Солю, перчу, добавляю пряности или чесночёк.

Половину теста раскатываю в тонкий прямоугольник.

Мясную массу выкладываю в п/э пакет и срезаю у него уголок.

Выдавливаю из пакета фарш вдоль одной стороны прямоугольника теста.

Сворачиваю рулет, сделав 2 оборота..

Отрезаю рулет от общего пласта.

Режу на небольшие кусочки.

Перекладываю на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Запекаю в духовке при 200С до равномерного зарумянивания.

Пошаговые фото рецепта

Мини-пирожки с мясом: фото шаг 1
Мини-пирожки с мясом: фото шаг 2

Дополнительная информация

Семья моя любит, чтобы суп был на хорошем наваристом бульоне, но при этом не хотят, чтобы мяса в супе потом много было, и отварное мясо тоже есть никто не желает(((Вот когда у меня остаётся мясо из бульона, я и приспособилась делать эти вкусные маленькие пирожки. Делаются легко, съедаются ещё легче. Варьируя разные пряности, можно делать их каждый раз разными))) Вот у меня сегодня к борщу они с чесночком накручены были, ооооочень душевно пошли…Рецепт конечно очень простой, но вдруг кому-то пригодится)))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
чили
25.09.2010 03:52

Настюш, ужасно не люблю слово "утилизация", применяемое к продуктам и еде, но ты своему мясу нашла 100% беспроигрышный способ! ;)

anasstko
25.09.2010 03:55

Дашуль, а куда деваться с моими капризулями%)

чили
25.09.2010 04:02

Понимаю тебя... У самой их трое!)))

anasstko
25.09.2010 04:09

Мы с тобой одной крови:):):) У меня их столько же:p

варёна

Вкусно и просто.. обожаю такие рецепты*THUMBS UP*:)

chaika89
25.09.2010 04:21

*THUMBS UP*555@}--}--

mama tasi

Настя, спасибо за ноу-хау с формовкой пирожков! Я обычно тесто раскатываю, разрезаю, леплю пирожки.. твоя идея с рулетом мне по душе! 555

anasstko
25.09.2010 04:51

Ой, спасибо за спасибо, очень приятно пригодится:)Правда-правдаO<img src=" />

Mil@_Mil@

И мне по душе:) пирожки и идея с их формовкой:)*THUMBS UP*

chef
25.09.2010 05:01

Как интересно завернули @}--}--

anasstko
25.09.2010 05:13

Ой, опять СПАСИБО:[

пукамун

Ой! Вкусно! Обязательно попробую!!!:)5!

naumovec
25.09.2010 14:16

Прелесть! Да, капризули - это проблема!

alyakeyk
25.09.2010 17:01

555!*OK*

ambrinna
27.09.2010 13:26

*THUMBS UP*

strelec148

класс! семья сыта, пирожки быстрые и вкусные! 5

anasstko
28.09.2010 02:39

Всем большое СПАСИБО!!!O<img src=" />

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Инструменты