Торт бисквитный от xiusha777

Приготовление коржа:

Взбиваем яйца до слегка густой массы

Продолжая взбивать, постепено добавляем сахар и муку.

Я в муку добавила 1 ч.л. пекарского порошка и в готовое тесто добавила 2-3 ст.л. мака( эти ингредиенты не были указаны изначально в рецепте)

Готовила этот торт два раза: один раз точно по рецепту, а второй раз решила добавить пекарскии порошок и мак. Коржи получаються в любом случае.

Выкладываем тесто в форму, смазаную маргарином и посыпанную слегка мукой. Ставим в духовку на 35-45 мин (в зависимости от духовки),но желательно не открывать духовку первые 20 мин, чтобы корж не осел. Выпекаем на среднем уровне.После того как корж будет готов, оставляем чтобы он остыл и разрезаем на 3 части.

Приготовление крема:

Взбить сметану с творогом, после добавить сахар по вкусу(так как творожки могут быть очень сладками)и измельченый банан.Взбить все до однородной массы.

Собираем торт:

У меня два варианта.

I вариант:

Получанный корж порпитываем сиропом(3 ч.л. сахара на стакан воды или сиропом из консервированных ананас)

Смазываем кремом, выкладываем нарезанный кусочками банан и клубнику.

Кладем сверху следующий корж, пропитывае сиропом, выкладываем фрукты и слегка придавливаем. Далее процедура продолжаеться.

II вариант:

Получанный корж порпитываем сиропом(3 ч.л. сахара на стакан воды или сиропом из консервированных ананас)

Смазываем кремом, выкладываем нарезанный кусочками банан и консервированного ананаса.

Кладем сверху следующий корж, пропитывае сиропом, выкладываем фрукты и слегка придавливаем. Далее процедура продолжаеться.