Бисквит на кефире пирожные и торт из него
Приготовьте вкусный бисквит на кефире с кокосовой стружкой. Идеально для пирожных и торта, с бананом и шоколадом. Рецепт с простыми ингредиентами.
Продукты
- тесто :
- мука 280 г
- кокосовая стружка 200 г
- разрыхлитель 2 ч.л.
- соль щепотка
- сода 0,5 ч.л.
- сахар 200 г
- яйца 3 шт.
- растительное масло 125 мл.
- кефир 250 мл.
- крем :
- молоко 2,5 ст.
- сахар 0,5 ст.
- мука 4 ст.л.
- яйцо 1 шт.
- масло сливочное 100 г
- банан 2 шт.
- шоколад 50 г
Пошаговый способ приготовления
ТЕСТО :
Сухие ингредиенты теста перемешать.
Взбить в миксере яйца, растительное масло и кефир. В эту массу всыпать сухие ингредиенты и ещё раз перемешать.
Вылить тесто в смазанную маслом и притрушеную мукой форму.
Выпекать при 180 -200 гр. 35 мин. Готовый бисквит оставить в форме пока не остынет!
КРЕМ :
Вскипятить 1,5 стакана молока с сахаром.
Взбить оставшееся молоко с яйцом и мукой до образования однородной массы.
Осторожно ввести получившуюся смесь в кипящее молоко.
Уменьшить огонь до минимума и варить, непрерывно помешивая, 7-8 мин. до загустения крема.
Снять с огня и дать полностью остыть!
Добавить сливочное масло комнатной температуры и порезаный на куски банан, взбить блендером до однородности.
СОБИРАЕМ ПИРОЖНА:
Бисквит розрезать на два куска, один отложить для торта.
Теперь нашу половину снова розрезать на два или три части, но уже горизонтально. Акуратно подровнять верх,немного срезав и зделать крошку.
Смазать кремом. Верх тоже смазать кремом.
Шоколад розтопить на водяной бане и зделать полоски по верху крема (шприцом ). Акуратно зубочисткой, зделать рисунок.
Крошкой облепить бока.
СОБИРАЕМ ТОРТ :
Вторую половину бисквита, розрезать на куски 2 * 2 см.
Каждый кусок макать в крем и выкладывать на тарелку по кругу горкой.
Сверху полять шоколадом (шприцом ).
Приятного всем аппетита !
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
127 человек оценили
272 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 154281
Понравилось: 127
Автор: машенька-84-
Создан: 20 октября 2009, 22:31
Комментарии
20 октября 2009, 22:34
20 октября 2009, 22:40
20 октября 2009, 22:41
20 октября 2009, 22:44
20 октября 2009, 22:50
20 октября 2009, 22:50
20 октября 2009, 22:53
20 октября 2009, 23:03
20 октября 2009, 23:03
20 октября 2009, 23:06
20 октября 2009, 23:05
20 октября 2009, 23:21
20 октября 2009, 23:22
20 октября 2009, 23:38
20 октября 2009, 23:40
20 октября 2009, 23:51
20 октября 2009, 23:59
21 октября 2009, 00:04
21 октября 2009, 00:07
21 октября 2009, 00:13
21 октября 2009, 00:17
21 октября 2009, 00:19
21 октября 2009, 00:27
21 октября 2009, 00:27
21 октября 2009, 00:52
21 октября 2009, 01:01
21 октября 2009, 02:04
21 октября 2009, 02:19
21 октября 2009, 02:45
21 октября 2009, 03:34
21 октября 2009, 04:03
21 октября 2009, 04:18
21 октября 2009, 04:40
21 октября 2009, 07:46
21 октября 2009, 09:46
21 октября 2009, 11:28
21 октября 2009, 13:46
21 октября 2009, 14:02
21 октября 2009, 15:25
21 октября 2009, 16:16
21 октября 2009, 20:23
21 октября 2009, 20:42
21 октября 2009, 23:11
21 октября 2009, 23:56
22 октября 2009, 07:02
22 октября 2009, 18:03
23 октября 2009, 14:15
25 октября 2009, 03:19
28 октября 2009, 11:44
11 ноября 2009, 16:28
14 ноября 2009, 04:15
23 января 2010, 14:43
26 мая 2010, 02:33
05 июня 2010, 17:26
13 сентября 2010, 04:37
19 ноября 2010, 22:41
03 декабря 2010, 03:35
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти