Рулет куриный по рецепту antonov-081971
Вкусный куриный рулет с морковью, луком и пикантными специями (базилик, зира, карри) - идеальное блюдо для любого стола! Добавьте желатин и зелень для аромата.
Продукты
- 1 курица.(1.400)
- 1 морковь.
- 1 гол.лука.
- специи(базилик,зира,карри,сушен.помидор,сушен.перец сладкий,чёрный молотый перец).
- соль.
- желатин 3 ст.л.
- зелень укропа и петрушки.
Пошаговый способ приготовления
Морковь натираем на мелкой тёрке,пассеруем.
Лук мелко режем,пассеруем.
Соединяем лук и морковь.
Курицу помыть,обсушить.
Снимаем с курицы кожу,растилаем её,посыпаем 1ст.лож.сухого желатина и рублен.зеленью.
С курицы срезаем всё мясо,немного отбиваем,раскладываем его на кожу.
Солим,посыпаем 1ст.лож.сухого желатина,перчим,припровляем специями.
Наверх укладываем морковь с луком,посыпаем оставшимся желатином.
Аккуратно заворачиваем в рулет.
Фольгу складываем в два слоя.
Заворачиваем рулет в фольгу.
Отпровляем рулет,предворительно нагретую духовку на 40-50мин.при темпер.180гр.
Затем рулет достаём,остужаем под лёгким прессом.
Когда рулет остынет,снимаем фольгу.
Рулет отпровляем в холодильник на 3-4 часа,для полного застывания.
К столу подаём нарезав.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
56 человек оценили
60 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8257
Понравилось: 56
Автор: antonov-081971
Создан: 06 июля 2009, 11:24
Комментарии
06 июля 2009, 11:28
06 июля 2009, 11:37
06 июля 2009, 12:09
06 июля 2009, 12:13
06 июля 2009, 12:38
06 июля 2009, 13:25
06 июля 2009, 13:32
06 июля 2009, 14:12
06 июля 2009, 14:14
06 июля 2009, 14:36
06 июля 2009, 14:51
06 июля 2009, 15:02
06 июля 2009, 15:25
06 июля 2009, 15:32
06 июля 2009, 15:34
06 июля 2009, 15:42
06 июля 2009, 15:43
06 июля 2009, 16:06
06 июля 2009, 19:24
06 июля 2009, 20:49
06 июля 2009, 22:27
06 июля 2009, 22:41
07 июля 2009, 02:48
07 июля 2009, 02:53
07 июля 2009, 05:28
07 июля 2009, 14:50
09 июля 2009, 07:05
15 июля 2009, 13:37
20 июля 2009, 03:24
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти