Куриная грудка фаршированная

Фото к рецепту: Куриная грудка фаршированная

Ингредиенты

  • Куриная грудка - 700 г
  • Болгарский перец - 2 шт
  • Яблоко - 1 шт
  • Помидоры - 4-5 шт
  • Имбирь свежий - 2 см
  • Масло оливковое - 2 ст.л.
  • Соевый соус - 2 ст.л.
  • Яблочный уксус - 2 ст.л.
  • Кокосовая стружка - 2-3 ст.л.
  • Чеснок - 3-4 зуб.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сок лимона - 1-2 ст.л.(сбрызнуть яблоко)
  • Черный и красный молотый перец по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления

Куриную грудку разделить на 2 части и сделать надрез типа кармана.

Приготовить маринад:

Натереть корень имбиря,измельчить чеснок.

В соевый соус влить яблочный уксус, оливковое масло, добавить чеснок и имбирь, 1 ст.л кокосовой стружки.

Хорошо размешать.

Промариновать в соусе грудку минимум 30 минут.

Мелко порезать яблоко и сбрызнуть соком лимона ( чтобы не потемнело) , перец, лук репчатый . Размешать и добавить кокосовую стружку.

Положить начинку в " куриные кармашки" и заколоть зубочисткой.

Выложить на сковороду , залить маринадом , затем порезанными помидорами .Накрыть крышкой и тушить на медленном огне, периодически переворачивая грудку минут 15-20.

Добавить перец черный и красный по вкусу.

Убрать грудку на тарелку , удалить зубочистки,разрезать на порционные кусочки.

Соус поместить в блендер и взбить до однородной массы.

Гарнир на Ваш вкус.

Я подавала с отварными домашними лингвини .

Пошаговые фото рецепта


5.04.6214608098422191.050
Inna_2107

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Куриная грудка в сметанно-абрикосовом соусе

Участвует в конкурсе: Вторая книга Клуба Кулинаров


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
selenav
17.06.2009 19:58

вкусно!!!!!! 555555

utro8
17.06.2009 20:04

Классный рецепт! 55555555555!!!!!!!Фото супер!

salamandraaaa

Замечательно приготовлено ! 5 ++++++++++++++++ ! Забрала !

рафаэлла

Отлично!

marsis
17.06.2009 20:12

На первой пошаговой в блюдце с нарезанным яблоком лимон? Если да, то где он участвует?

Inna_2107

marsis | - Соком лимона сбрызнуть яблоко, чтобы не потемнело...

natapit
17.06.2009 20:24

понравилось.очень!555!

ната777

Отлично.5.

haf
17.06.2009 20:38

интересный рецепт, только я не нашла рецепта сметанно-абрикосового соуса. Может он где-то отдельно выложен?

fcb111
17.06.2009 20:43

А как оно смотрится на тарелке... просто СМАК! 5555555555555555

Inna_2107

haf | :) Подведите "мышку " к оригинальному рецепту и нажмите на наименование рецепта...

johnny
17.06.2009 20:52

Какая красота!

lianaaa
17.06.2009 20:59

ням как красиво!!!!!!!!!!!!!!!!!

rafael
17.06.2009 21:12

ярко по-летнему!!!!!!

wolga6
17.06.2009 21:34

какая красивая подача!

glaros
17.06.2009 21:39

Вкусно,полезно,красиво!!!555Забрала....

nikachka
17.06.2009 21:53

нежненькое мяско!!

passion1963

Аппетитно!

anahitkarine

Отлично 5+

strelec148

отличный рецепт....огромная 5!

vicus
17.06.2009 22:56

Отличная грудка!

двоечка

ОЧЕНЬ ВКУСНО! А если в маринад добавить 1 ст.л. крахмала, маринад равномерно распределится и просто "прилипнет" к грудкам (слвет от соседки - шеф-повара). Вам 555!

шуш
18.06.2009 05:56

Вкуснотмщщщще! 5+5+5+5+5+!

ирусик-88

Какой интересный состав!всё любимое!555

bart
18.06.2009 14:32

Заманчиво,очень заманчиво, надо попробовать 5+

lapiata
18.06.2009 17:21

Очень понравилось :) 5555555

машенька-84-

Отличненько.5.

komarik_120752

Как всегда вкусно, молодец! 555+++

алёнушка777

ну очень! 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...