Куриная грудка фаршированная по рецепту Inna_2107
Фаршированная куриная грудка с болгарским перцем, яблоком и помидорами. Украсить имбирем, оливковым маслом, чесноком и лимонным соком. Вкусно и полезно!
Продукты
- куриная грудка - 700 г
- болгарский перец - 2 шт
- яблоко - 1 шт
- помидоры - 4-5 шт
- имбирь свежий - 2 см
- масло оливковое - 2 ст.л.
- соевый соус - 2 ст.л.
- яблочный уксус - 2 ст.л.
- кокосовая стружка - 2-3 ст.л.
- чеснок - 3-4 зуб.
- лук репчатый - 1 шт.
- сок лимона - 1-2 ст.л. (сбрызнуть яблоко)
- черный и красный молотый перец .
Пошаговый способ приготовления
Куриную грудку разделить на 2 части и сделать надрез типа кармана.
Приготовить маринад:
Натереть корень имбиря,измельчить чеснок.
В соевый соус влить яблочный уксус, оливковое масло, добавить чеснок и имбирь, 1 ст.л кокосовой стружки.
Хорошо размешать.
Промариновать в соусе грудку минимум 30 минут.
Мелко порезать яблоко и сбрызнуть соком лимона (чтобы не потемнело), перец, лук репчатый. Размешать и добавить кокосовую стружку.
Положить начинку в " куриные кармашки" и заколоть зубочисткой.
Выложить на сковороду, залить маринадом, затем порезанными помидорами .Накрыть крышкой и тушить на медленном огне, периодически переворачивая грудку минут 15-20.
Добавить перец черный и красный по вкусу.
Убрать грудку на тарелку, удалить зубочистки,разрезать на порционные кусочки.
Соус поместить в блендер и взбить до однородной массы.
Гарнир на Ваш вкус.
Я подавала с отварными домашними лингвини .
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
49 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
17 июня 2009, 19:58
17 июня 2009, 20:04
17 июня 2009, 20:08
17 июня 2009, 20:10
17 июня 2009, 20:12
17 июня 2009, 20:15
17 июня 2009, 20:24
17 июня 2009, 20:29
17 июня 2009, 20:38
17 июня 2009, 20:43
17 июня 2009, 20:47
17 июня 2009, 20:52
17 июня 2009, 20:59
17 июня 2009, 21:12
17 июня 2009, 21:34
17 июня 2009, 21:39
17 июня 2009, 21:53
17 июня 2009, 22:07
17 июня 2009, 22:13
17 июня 2009, 22:23
17 июня 2009, 22:56
18 июня 2009, 04:22
18 июня 2009, 05:56
18 июня 2009, 10:33
18 июня 2009, 14:32
18 июня 2009, 17:21
20 июня 2009, 18:36
28 июля 2009, 12:48
26 августа 2010, 18:09
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти