Ингредиенты

  • картофель молодой 4-5 шт
  • капуста молодая 0.5 маленькой головки
  • морковь 1шт
  • лук репчатый 1шт
  • цукини 1шт
  • перец болгарский 1шт
  • помидор 2-3шт
  • лук зелёный,укроп(петрушка) 0.5 пучка
  • чеснок 1долька
  • перец чёрный молотый, соль
  • оливковое масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель нарезаем большими кусочками,обжариваем минут 5 до золотистой корочки на среднем огне (можно большом)

Тем временем нарезаем капусту,добавляем к картофелю

Морковь трём на крупной терке и отдельно обжариваем до золотистой корки,добавляем в капусту с картофелем

Обжариваем отдельно лук и так же добавляем к основным ингридиетам

Цукини так же обжариваем отдельно минут 5 и добавляем к основной массе

Теперь отдельно обдариваем крупнонарезанный перец,добавляем нарезанные помидоры и еще немного обжариваем, затем добавляем все в основную смесь

Солим,перчим по вкусу

Добавляем мелконарезанныйзелёный лук,зелень, чеснок, выключаем огонь, перемешиваем, накрываем крышкой,даём минуты 3 настояться.

Приятного аппетита! =)

Пошаговые фото рецепта

Рагу овощное : фото шаг 1Рагу овощное : фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

avm
15.06.2009 23:29
Ответить
Вкусно, просто и быстро! Лето - сезон овощей! 5+++
ирусик-88
15.06.2009 23:38
Ответить
очень вкусно 555!
sweta1
15.06.2009 23:51
Ответить
точно!очень вкусно и полезно!5!
веданта
15.06.2009 23:52
Ответить
хорошее рагушко! 5+
алёнушка777
16.06.2009 00:09
Ответить
Как вкусно...(голосом ребёнка из рекламы:)...) 555
лоло777
16.06.2009 00:45
Ответить
аппетитненько!55555555
natapit
16.06.2009 01:23
Ответить
летняя вкуснотища!5!
кыш
16.06.2009 01:25
Ответить
Вкусно!
fcb111
16.06.2009 01:47
Ответить
А главное - витаминизированно! :)
шуш
16.06.2009 05:17
Ответить
Очень вкусно! 555555
chef
16.06.2009 06:26
Ответить
Сколько овощей...Вкуснота!!! 555+
nikachka
16.06.2009 20:21
Ответить
масса витаминов!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели