Рагу овощное
Вкусное овощное рагу с молодым картофелем, капустой, морковью, перцем и ароматными травами. Полное витаминов и полезных веществ!
Продукты
- картофель молодой - 4-5 шт
- капуста молодая - 0.5 маленькой головки
- морковь - 1 шт
- лук репчатый - 1 шт
- цукини - 1 шт
- перец болгарский - 1 шт
- помидор - 2-3 шт
- лук зеленый - 0.5 пучка
- укроп - 0.5 пучка
- чеснок - 1 долька
- перец черный молотый
- соль
- оливковое масло
Пошаговый способ приготовления
Картофель нарезаем большими кусочками,обжариваем минут 5 до золотистой корочки на среднем огне (можно большом)
Тем временем нарезаем капусту,добавляем к картофелю
Морковь трём на крупной терке и отдельно обжариваем до золотистой корки,добавляем в капусту с картофелем
Обжариваем отдельно лук и так же добавляем к основным ингридиетам
Цукини так же обжариваем отдельно минут 5 и добавляем к основной массе
Теперь отдельно обдариваем крупнонарезанный перец,добавляем нарезанные помидоры и еще немного обжариваем, затем добавляем все в основную смесь
Солим,перчим по вкусу
Добавляем мелконарезанныйзелёный лук,зелень, чеснок, выключаем огонь, перемешиваем, накрываем крышкой,даём минуты 3 настояться.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
44 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
15 июня 2009, 23:29
15 июня 2009, 23:38
15 июня 2009, 23:51
15 июня 2009, 23:52
16 июня 2009, 00:09
16 июня 2009, 00:45
16 июня 2009, 01:23
16 июня 2009, 01:25
16 июня 2009, 01:47
16 июня 2009, 05:17
16 июня 2009, 06:26
16 июня 2009, 20:21
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти