Рагу овощное
Вкусное овощное рагу с молодым картофелем, капустой, морковью, перцем и ароматными травами. Полное витаминов и полезных веществ!
Продукты
- картофель молодой 4-5 шт
- капуста молодая 0.5 маленькой головки
- морковь 1шт
- лук репчатый 1шт
- цукини 1шт
- перец болгарский 1шт
- помидор 2-3шт
- лук зелёный,укроп(петрушка) 0.5 пучка
- чеснок 1долька
- перец чёрный молотый, соль
- оливковое масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
Картофель нарезаем большими кусочками,обжариваем минут 5 до золотистой корочки на среднем огне (можно большом)
Тем временем нарезаем капусту,добавляем к картофелю
Морковь трём на крупной терке и отдельно обжариваем до золотистой корки,добавляем в капусту с картофелем
Обжариваем отдельно лук и так же добавляем к основным ингридиетам
Цукини так же обжариваем отдельно минут 5 и добавляем к основной массе
Теперь отдельно обдариваем крупнонарезанный перец,добавляем нарезанные помидоры и еще немного обжариваем, затем добавляем все в основную смесь
Солим,перчим по вкусу
Добавляем мелконарезанныйзелёный лук,зелень, чеснок, выключаем огонь, перемешиваем, накрываем крышкой,даём минуты 3 настояться.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
44 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
15 июня 2009, 23:29
15 июня 2009, 23:38
15 июня 2009, 23:51
15 июня 2009, 23:52
16 июня 2009, 00:09
16 июня 2009, 00:45
16 июня 2009, 01:23
16 июня 2009, 01:25
16 июня 2009, 01:47
16 июня 2009, 05:17
16 июня 2009, 06:26
16 июня 2009, 20:21
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти