Птичье молоко
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Замочитъ желатин 0,5ст холодной воде и когда набухнет распустить на горячей бане и дать остыть.
Желтки хорошо бзбить 1ст. сахаром, добавить 250гр сметану с 1ч. лож. разрыхлителем и добавить 1,5 ст муки. Разделить тесто на 2 части у выпекать 2 коржи.
А теперь готовим крем.
Сливочное масло хорошо взбить с 0,5 ст сахаром до бела,
из 5-и белков и с 0,5 ст сахаром готовить безе.
Соединить безе, масло с сахаром и желатин, всё это хорошо перемешать и с этим кремом соеденять наши коржи.
Залить торт глазурью и поставить на час в холодельник.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ
Дополнительная информация
На сайте много рецептов *ПТИЧЬЕ МОЛОКО*, но токого не нашла, поетому не поставлю как вариант.