Десерт птичье молоко
Попробуйте наш восхитительный десерт «птичье молоко» с нежной сметаной, сахаром, агар-агаром, шоколадом и кокосовой стружкой. Нежность в каждом укусе!
Пошаговый способ приготовления
Подготовить все ингредиенты.
Вместо агара можно использовать желатин, но готовить с ним нужно соблюдая инструкцию на упаковке. Сметану лучше брать жирностью 20% и выше.
350 грамм сметаны соединить с сахаром и агар-агаром, взбить венчиком до однородного состояния и появления пузырьков.
Разложить сметанную смесь в стаканы или креманки и отправить в холодильник на 10 – 15 минут. Плитку шоколада поломать на кусочки, добавить к шоколаду оставшиеся 50 грамм сметаны и растопить на плите до однородности.
Выложить шоколадную массу поверх белой массы, слегка перемешиваем слой.
Сверху украшаем небольшим количеством кокосовой стружки.
Я выкладывала десерт в достаточно большие стаканы, но советую брать все же формочки поменьше, буквально на несколько чайных ложек, потому что десерт достаточно сытный, но в меру сладкий.
Десерт «Птичье молоко» готов!
Его можно сразу подавать к столу.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
220 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 19116
Понравилось: 220
Автор: Наталья Василенко
Создан: 22 апреля 2020, 10:03
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти