Десерт птичье молоко
Насладитесь воздушным десертом "птичье молоко" из яичных белков, сахара, желатина и темного шоколада. Вкус, захватывающий мгновения счастья с нежными сливками!
Продукты
- яичные белки – 6 шт.
- сахар – 200 г
- желатин – 20 г
- вода – 100 мл
- ванильный сахар – 1 пакетик (10 г)
- темный шоколад – 150 г
- жирные сливки – 50 мл
Пошаговый способ приготовления
Замочите желатин в воде на 15 минут, затем растопите его на водяной бане.
Взбейте белки с сахаром до густоты, добавьте ваниль и остуженный желатин.
Вылейте смесь в форму, покрытую пленкой, и поставьте в холодильник на 3 часа.
Растопите шоколад со сливками, смешайте до однородности и охладите.
Покройте застывшее суфле глазурью и верните в холодильник на 30 минут.
Нарежьте десерт и подавайте охлажденным.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
335 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 873
Понравилось: 335
Автор: Алёна Романова
Создан: 13 февраля 2025, 01:45
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти