Пирог с мясом

Фото к рецепту: Пирог с мясом

Ингредиенты

  • для теста:
  • 1 яйцо
  • немного соли
  • 1 полная ч.л орегано
  • 3/4 ст. /200 мл./воды
  • 1/2 ст. растительного масла
  • 500 гр. муки
  • 1 ч.л. пекарского порошка
  • 1/2 ч.л. соды
  • для начинки:
  • 500 гр. смешанного фарша/свинина говядина/
  • 3 средних луковицы
  • 1/2 ч.л. сухой мяты/можно заменить петрушкой/
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 6 вареных в крутую яиц
  • укроп свежий.соль.перец из мельницы
  • форма №26

Пошаговый рецепт приготовления

из данных ингредиентов замесить тесто абсолютно не добавляя больше муки.оставить его отдыхать в тепле. пока готовится начинка.

начинка:

мелко порезать лук и обжарить его в масле в глубокой сковороде.

там же обжарить фарш.хорошо размяв его вилкой.

залить 2 стаканами воды посолить и поперчить.готовить до испарения жидкости.охладить.

добавить мяту и укроп.яйца.которые разрезать на 8 частей.

хорошо перемешать.

тесто разделить на 2 части- одна из них-нижняя.должна быть немного больше другой- верхней.

форму смазать маслом и выстелить нижнюю часть теста.чтобы края слегка свисали с бортика формы.

равномерно распределить начинку и накрыть вторым-верхним куском теста.

очень тщательно закрепить края пирога и сделать вилкой несколько проколов сверху.

выпекать в средней духовке при 160" 45-50 мин.

тесто очень нежное и эластичное."раскатывала я его руками.так что муки больше нормы не понадобится.

пирог хорош как горячий.так и холодный.

Пошаговые фото рецепта

Пирог с мясом: фото шаг 1
Пирог с мясом: фото шаг 2
Пирог с мясом: фото шаг 3
Пирог с мясом: фото шаг 4
Пирог с мясом: фото шаг 5

5.04.68023947633243151.090
natapit

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 75 мин.

Количество порций: 12

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
90  человек оценили
Сохранить рецепт
126 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
maj4ik
18.05.2009 05:02

люблю такие вещи! 5

lovelywomen

Сытненько так.555

lorxen1
18.05.2009 05:08

пирог-красавец,а вкуснющий какой---5+++

т@тьяна

красавчик :)

natapit
18.05.2009 05:27

СПАСИБО ДЕВОЧКИ!

pianistka

Как много начинки, люблю такие пироги! Вам огромная 5!!!

шуш
18.05.2009 06:52

Какой вкусный ! Люблю орегано ! Замечательный обед! 555+++!

лапатуська

Класс!

ирусик-88

такой пирог всегда нужен!!!спасибо!!5555

kisochka
18.05.2009 09:51

Super pirog!!! 55555!!!

begi
18.05.2009 11:33

Красота! 5+++++++++++!

bart
18.05.2009 11:53

А я почему-то думала что по утрам есть не хочется....но после твоего пирога....;) 5+

krista_!!!

обязательно попробуем!

margaleta

Сытная вкуснятина! 5!!!

Inna_2107

Вкусный пирог!555555

fialka1
18.05.2009 12:29

Вкусненько!

natalyadiva

Замечательный пирог!!! 5555555++++++++

vard
18.05.2009 13:18

Вкуснятина.5555555555

тиола

Молодец, Наташенька! Хороший рецепт у тебя.Тесто мягкое получилось, судя по составу ингредиентов. И когда столько начинки, конечно это вкуснотища!

ya-xont
18.05.2009 13:37

Ну очень аппетитно!!!

sigma002
18.05.2009 14:00

Забираю! Люблю такие пироги.55555555

fialochka

Такой пирог насыщенный.Очень вкусно!5+!

luba5
18.05.2009 14:56

Вкусно!555

irina90-60-90

тонкое тесто!и много начинки!очень по душе:)5555++++

светлана65

Кто же откажется от такого пирога? Супер-пирог! 555!

salamandraaaa

Удачный и нужный рецепт ! 5 ++++++++++++++ !

сырок

Какой красавец!!!

mimi
18.05.2009 15:57

с мятой аромат, наверное, сумасшедший!

ЯВенера

с ума сойти!!! вкуснотень!!!!

фред
18.05.2009 17:47

Ой, какой вкусный пирог! Забираю! Любим мы мясную еду! 55555555555

natapit
18.05.2009 20:52

СПАСИБО МОИ ДОРОГИЕ!!!

lapiata
18.05.2009 23:12

Ням ням... так бы и скушала кусочек, спасибо за рецепт :) 5

puellula
19.05.2009 00:00

Вот это вееещь! 5++++

glaros
19.05.2009 00:14

Вкусный,сытный.555!!!

vicus
19.05.2009 00:17

Вкусный пирог, да с орегано! И начинка- что надо, засиделась на последних фото в допинфо :)

antea
19.05.2009 00:20

Отличный пирог. 5!

клаша1

забрала 5555555555555

тамара агапитова

Ты, как всегда, на высоте!Пирог супер!

snow-white

Рецепт хороший,попробую завтра приготовить.Спасибо55555

siyanie
20.05.2009 02:40

Сытно! Аппетитно! Вкусно! 5+!

веданта

здорово! 5+

tatoshca
24.05.2009 21:35

за такую вкусноту только 555 555 555 !!!!!!!!

versof11
03.06.2009 21:48

Спасибо за рецептик! На выходные готовила!Очень вкусно вышло! И тесто и начинка нашли друг друга)5+

сурепка

хороший, сытный пирог. 55!

tatjanka111

net slov , odni emocii 5+++

grb2302
18.01.2012 22:20

Отлично на все 100%! Огромное спасибо,уволок в свою коллекцию.От меня твёрдая 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты