Куриная печень с овощами по рецепту antea
Приготовьте куриную печень с овощами: болгарский перец, помидоры, луковица, чеснок и картофель. Идеальное блюдо с томатным соусом и специями!
Продукты
- куриная печень - 400 г
- болгарский перец
- помидор
- луковица
- чеснок - 2 зубчика
- картофель - 150 г
- мука - 2 ст.л.
- куриный бульон - 2 ст.
- сметана - 1 ст.л.
- томатный соус - 1 ст.л.
- растительное масло
- соль
- сахар
- душица
- укроп
- петрушка
Пошаговый способ приготовления
Куриную печень очистить от пленок, промыть.
Обвалять печень в муке и обжарить с двух сторон по 3 минуты.
Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками и слегка обжарить на растительном масле.
Лук измельчить, слегка обжарить.
Добавить мелко порезанный болгарский перец и измельченный чеснок.
Жарить с луком несколько минут.
Помидор мелко порезать, добавить к луку и перцу.
Куриную печень разрезать каждую на 2-3 части.
К печени добавить подготовленные овощи, сметану, томатный соус.
Влить 2 стакана куриного бульона, добавить соль и сахар по вкусу.
Положить щепотку душицы (орегано), укроп, петрушку.
Тушить до готовности соуса.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
369 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
13 мая 2009, 00:15
13 мая 2009, 00:17
13 мая 2009, 00:17
13 мая 2009, 00:30
13 мая 2009, 00:38
13 мая 2009, 00:58
13 мая 2009, 01:06
13 мая 2009, 01:19
13 мая 2009, 01:42
13 мая 2009, 02:22
13 мая 2009, 02:23
13 мая 2009, 02:57
13 мая 2009, 14:35
14 мая 2009, 01:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти