Куриная печень с овощами по рецепту antea
Приготовьте куриную печень с овощами: болгарский перец, помидоры, луковица, чеснок и картофель. Идеальное блюдо с томатным соусом и специями!
Продукты
- 400 г куриной печени
- 1 болгарский перец
- 1 помидор
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 150 г картофеля
- 2 ст.л. муки
- 2 ст. куриного бульона
- 1 ст.л. сметаны
- 1 ст.л. томатного соуса
- растительное масло для обжаривания
- соль, сахар
- щепотка душицы, укроп, петрушка.
Пошаговый способ приготовления
Куриную печень очистить от пленок, промыть.
Обвалять печень в муке и обжарить с двух сторон по 3 минуты.
Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками и слегка обжарить на растительном масле.
Лук измельчить, слегка обжарить.
Добавить мелко порезанный болгарский перец и измельченный чеснок.
Жарить с луком несколько минут.
Помидор мелко порезать, добавить к луку и перцу.
Куриную печень разрезать каждую на 2-3 части.
К печени добавить подготовленные овощи, сметану, томатный соус.
Влить 2 стакана куриного бульона, добавить соль и сахар по вкусу.
Положить щепотку душицы (орегано), укроп, петрушку.
Тушить до готовности соуса.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
369 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
13 мая 2009, 00:15
13 мая 2009, 00:17
13 мая 2009, 00:17
13 мая 2009, 00:30
13 мая 2009, 00:38
13 мая 2009, 00:58
13 мая 2009, 01:06
13 мая 2009, 01:19
13 мая 2009, 01:42
13 мая 2009, 02:22
13 мая 2009, 02:23
13 мая 2009, 02:57
13 мая 2009, 14:35
14 мая 2009, 01:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти