Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриная печень с овощами по рецепту принцесса специй

Приготовьте куриную печень с овощами: крупная луковица, болгарский перец, помидоры черри, соевый соус и лимонный сок. Вкусно и просто!

Продукты

700-800 г. куриной печени
1 крупная луковица
2 болгарских перца
200 г. помидор"черри"
3-4 ст.л. растительного масла .
2 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. сахарного песку
1 ч.л. лимонного сока
соль

Пошаговый способ приготовления

Куриную печень очистить от прожилок,вымыть,замариновать печень в соевом соусе,лимонном соке и сахаре,поставить мариноваться в холодильник на 15-20 минут.Пока печень маринуется займёмся овощами.

Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами,перец очистить от плодоножки и семян,нарезать тонкими полосками,помидоры "черри" вымыть,разрезать пополам.

В сковороде хорошо разогреть раст.масло.обжарить маринованную печень 2-3 минуты,добавить лук,перец и помидоры,тушить помешивая на небольшом огне минут 15,за 5 минут до готовности посолить по вкусу.Подавать с гарниром или как самостоятельное блюдо на салатном листике.Печень получается очень нежная,мягкая,просто тает во рту!Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10793

Понравилось: 35

Автор: принцесса специй

Создан: 05 октября 2010, 20:16

Каталоги: Блюда из субпродуктов Вторые блюда

Люблю печенку и у меня горькая никогда не бывает, может быть вам печень не очень хорошая попадалась Софья, очень вкусно, надо будет попробовать с овощами, так еще не готовила 5+

naumovec

06 октября 2010, 00:24

принцесса специй

06 октября 2010, 01:38

Спасибо всем за оценки! миска,у меня ни когда печень горькой не бывает,wereld я мариную печень в соевом соусе с добавлением сахара,от этого печёнка становится нежной.так можно мариновать не только куриную.но и говяжью печень и свиную.

sweta1

06 октября 2010, 02:28

5,очень вкусно!!!

e-cat

06 октября 2010, 02:45

,5!

chef

06 октября 2010, 06:09

Софья, замечательный рецепт! Какая у тебя авка...

chef

06 октября 2010, 06:09

*(Комментарий удален пользователем)*