Джессина каша // рисовая каша с овощами и куриной печенью
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
В чашу мультиварки засыпать 1 мультистакан риса.
Добавить соль, 5 мультистаканов воды, 1 ст.л. растительного масла.
Включить режим "Каша".
У меня 1 час по умолчанию.
Морковь вымыть, обсушить, очистить и натереть на крупной тёрке.
Добавить в чашу мультиварки.
Кабачок вымыть, обсушить, нарезать брусочками.
Добавить в чашу мультиварки.
Куриную печень вымыть, обсушить, удалить жир.
В сковороде разогреть оставшуюся 1 ст.л. растительного масла и обжарить печень.
Посолить.
За 10 минут до окончания варки печень порезать на небольшие кусочки и добавить в чашу мультиварки.
Готовую кашу перемешать.
Подавать тёплой.
Приятного аппетита!
Дополнительная информация
Это давняя история. В молодости мы с соседом одновременно завели собак. У меня жила Малышка - помесь шпица с мальтийской болонкой, а у Андрея немецкая овчарка Раксай. Как-то к соседу зашёл "под шофе" одноклассник (он тоже жил в нашей парадной). Андрей открыл ему дверь, а сам пошёл в ванную. Одноклассник прошёл на кухню и кричит "Я закушу чем-нибудь?" Последовал традиционный ответ, что можно взять. что найдёшь. Когда Андрей вошёл на кухню, то обратил внимание на собаку, которая озадаченнно крутила головой и пыталась порыкивать. "Вкусная у тебя каша, только я не понял почему она на полу стоит?!"- выдал одноклассник. Далее немая пауза.
Как известно история развивается по спирали. Год назад пришлось мою Джесси перевести на натуральный корм. Стала я ей варить каши. Собакам можно рис или гречка. Моя мадам предпочитает рис. Вечером я сварила ей кашу, охладила, переложила в контейнер, а то что не вошло положила в маленький (его сын берёт с собой на работу). С утра я последний и не нашла. В обеденный перерыв звонит сын с работы "Мам ты такую вкусную кашу сварила! Почаще готовь такую!")))
И раз пошёл разговор о домашних любимцах, то покажу памятники собакам в Санкт-Петербурге. В первую очередь это памятник собаке Павлова. Идея создания памятника собаке пренадлежит собственно Ивану Петровычу Павлову, которым он хотел отметить их значение в экспериментальной физиологии при изучении нервных окончайний. Памятник был открыт 7 августа 1935 года на территории парка института экспериментальной медицины РАМН на Аптекарьском острове. Автор - скульптор И. Ф. Беспалов. На двухметровом постаменте сидит метровая фигура дога. Это Рабур, любимая собака сотрудницы Павлова М. К. Петровой, участвовавшая во многих экспериментах. На постаменте расположены барельефы, изображающие опыты над собаками и высказывания о их помощи учёным.
На улице Правды, 13 во дворе дома стоит памятник доброй собаке Гаврюше. Изначально памятник появился в 1999 году на Малой Садовой, 3. Автор В. Спиваков. Там памятник простоял 8 лет. Но рядом с памятником появлялись записочки "Хочу крутой мобильник", "Люблю Веру. Пусть она ответит взаимностью" и т. д. У кого не было бумаги, писали на стене дома. Из-за актов вандализма было решено перенести памятник Гаврюше подальше от Невского проспекта. Так Гаврюша оказался на улице Правды рядом с Университетом кино и телевидения. Около него по-прежнему появляются записки. Студенты даже просят помощи на экзаменах.
А эта фотография Гаврюши мне очень нравится
На улице Тургенева в честь 150-летия выхода произведения И. С. Тургенева "Муму" 25 марта 2004 года был открыт памятник Муму около одноимённого кафе. Чугунная собачка безропотно свернулась калачиком около хозяйских сапог и дворницкого фартука и преданно ждёт. Автором проекта является Лев Немировский, а воплотил его скульптор А. Аревикян. Кстати, памятник посвящён именнно собаке, как символу бесконечной преданности. Это ещё одна попытка донестидо людей "мы в ответе за тех кого приручили". Что касается самого И. А Тургенева, то рассказывают о том, что в день похорон И. С. Тургенева по всему следованию до "Литераторских мостков" траурную процессию завершал печальный экскорт из бродячих собак. Кстати, существует поверье, что если опустить монетку в сапоги Герасима или дотронуться до носа спящего спаниеля, то это поможен обрести любовь и верность.
Ой, Маша, наверно в каждой семье, где есть собаки встречаются такие истории! У меня тоже было, я заступала в наряд вечером, а муж и дочка на работе и в школе.Мы не пересекались дома. Налепила на ужин пельменей, убрала в морозилку, сварила собаке гречки с овощами и тушенкой, оставила на плите остывать. Написала записку, что пельмени в морозилке, сварите. В результате, мою записку обнаружили, когда поужинали кашей))))
у нас дедушка любил собачей кашей отужинать)))) поулыбалась, да даже посмеялась от души, спасибо девочки!
про памятники собак в Питере даже не знала, спасибо, Машенька, я столько узнаю про один из любимых городов
Зая, я рада, что подняла тебе настроение! Если хочешь посмотреть ещё о городе, то у меня были блоги "Ленингад. Блокада. Подвиг" https://www.koolinar.ru/forum/show/4927
Санкт - Петербург - северная Венеция" https://www.koolinar.ru/forum/show/4084
"300 лет Царскому селу" https://www.koolinar.ru/forum/show/5642
"Необычные памятникм Санкт-Петербурга" https://www.koolinar.ru/forum/show/4116
Блокадный музей под открытым небом" https://www.koolinar.ru/forum/show/10785
я их с большим удовольствием читала
Отлично! Собака ела пельмени?А это моя обиженная девочка.
нет, с ней поделились кашей)))
Не знаю девочки! Как-то не очень приятно все это звучит, но у каждого свое мнение!
А я ничего страшного в этом не вижу. Животных надо кормить не объедками с барского стола. Варится каша с меньшим содержанием соли и без специй из тех же продуктов что и людям. Никто же не предлагает есть из миски собаки.
Мисочка на фото немного смущает, а так конечно вкусно! Про питание собаки полностью согласна, нельзя ее кормить чем попало от этого много болезней появляется, а мы же любим своих лохматых друзей
Так каша варилась для Джесси. Поэтому и миска. А следом порция в тарелке. Чтобы не смущать никого.
Интересная история!!!
Спасибо!
Что я хочу сказать - завидую я твоей Джесси Марусь!!! Очаровательные памятники!!! Немножечко печальные, но милые!!!
Не завидуй! Кё периодически кашу тырят)))))
Ой, Машенька, так ты трогательно написала о петербургских песиках, что невольно слеза навернулась. Особенно Муму смотрится как-то очень беззащитно. А каша хороша! У друзей тоже была такая история: жена сварила собаке суп, оставила остывать в кастрюльке на столе и ушла в магазин, а муж пришел с работы и с удовольствием съел, да еще и нахваливал.
У соседей истоия покурче! Ещё в студенческие времена праздновали ДР Сергея.. Естественно, мама сготовила тазик оливье и традиционный "Наполеон" и ушла на работу. Договорились, что после экзамена купим сами и нарежем колбасу и овощи. Пиходим, пустая миска стоит на столе, доска и ни крошки. Всё чисто. А перед окном вдоль кухни довольный кавказец Фил валяется пузом вверх. Он не стал дожтдпться виновника торжества и отметил его ДР
Что ж, друзья наши меньшие тоже не прочь попраздновать!
Я бы тоже не отказалаь от такой каши! Печень вообще очень люблю-а тут в такой компании!
Интересные памяиники!
Спасибо!
Знатная каша!
Благодарю!
А у нас точно по такому же сценарию прижился рецепт тушеных с овощами куриных желудочков и сердечек с гречкой!)))))) Папа их нежно любит!))
А показать рецепт блюда, нежно любимого папой?
Маша, насмешила! А каша-то и правда вкусная!
И памятники собакам интересные, с удовольствием прочитала.
Я рада, что удалось поднять настроение! А памятников в Санкт-Петербурге много. Можно целые виртуальные экскурсии организовывать.
Согласна с девочками 😉 И каша вкусная 👍🏻👍🏻👍🏻 И история интересная 😉
Спасибо, Олик!
Да уж,повезло Джесси и с кашей и с хозяйкой!
Или... мне с Джесси!
ну и вам с Джесси! в общем,всем повезло!
Я очень люблю собак и за ТО, ЧТОБЫ ИХ кормили хорошей едой.....иначе они так страдают....
Я в первую очередь за то, чтобы люди относились ответственно к решению взять в дом собаку. Тогда их будут любить, и животное страдать не будет.